Курица с брокколи в мультиварке

Курица, тушеная в сметанном соусе с брокколи, брюссельской капустой, баклажанами, морковью и луком. Очень насыщенное и самодостаточное блюдо, так что дополнительный гарнир не потребуется. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедрышки 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Брокколи 3 Штуки
Брюссельская капуста 3 Штуки
Баклажан 1 Штука
маленький
Масло растительное По вкусу
Сметана 100 Грамм
Крахмал 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте в мультиварке растительное масло, режим "Выпечка" 5 минут. Поместите в чашу соленые и перченые куриные бедрышки, обжарьте 10 минут. Извлекаем курицу и 5 минут обжариваем, в оставшемся соке, мелко порезанную морковь и лук. Затем кладем в мультиварку колечки баклажанов, брюссельскую капусту, брокколи, крахмал (разведенный в сметане), специи и курицу. Перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" 20 минут.