Цветная капуста с куриным филе
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Dashuta

Цветная капуста с куриным филе

Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит равнодушных. Сегодня у нас на ужин будет невероятно нежное филе курицы с сочной цветной капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 500 Грамм
  • Капуста цветная 800 Грамм
  • Сыр 150 Грамм
  • Сливки 250 Миллилитров
    средней жирности
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.

Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.

Шаг 2

В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.

В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.

Шаг 3

Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.

Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.

Шаг 4

Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.

Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.

Шаг 5

Сыр трем на средней терке.

Сыр трем на средней терке.

Шаг 6

В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.

В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.

Шаг 7

Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.

Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.

Шаг 8

Затем идет слой цветной капусты.

Затем идет слой цветной капусты.

Шаг 9

В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.

В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Цветная капуста с куриным филе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Viktoria Guž
28.06.2019 15:37
Готовить где то мин 35. Все получилось очень вкусно.
02.10.2014 20:02
Рецепт очень привлекателен своей простотой! Но мне кажется, что его можно упростить еще больше: и цветн. капуста и сыр можно просто сложить в форму для запекания, за те 45-50 мин., что готовится курица, они дойдут сами по себе. Спасибо.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×