Цветная капуста с куриным филе

Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит равнодушных. Сегодня у нас на ужин будет невероятно нежное филе курицы с сочной цветной капустой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Цветная капуста 800 Грамм
Сыр 150 Грамм
Сливки 250 Миллилитров
средней жирности
Чеснок 1-2 Зубчиков
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

98 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.

Шаг 2

В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.

Шаг 3

Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.

Шаг 4

Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.

Шаг 5

Сыр трем на средней терке.

Шаг 6

В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.

Шаг 7

Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.

Шаг 8

Затем идет слой цветной капусты.

Шаг 9

В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.

Видео рецепт "Цветная капуста с куриным филе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 38

Комментарии к рецепту

Viktoria Guž

28.06.2019 15:37

Готовить где то мин 35. Все получилось очень вкусно.

чук-гек

02.10.2014 20:02

Рецепт очень привлекателен своей простотой! Но мне кажется, что его можно упростить еще больше: и цветн. капуста и сыр можно просто сложить в форму для запекания, за те 45-50 мин., что готовится курица, они дойдут сами по себе. Спасибо.