Куриные котлеты с цветной капустой
Овощи и куриное мясо в рубленых котлетах великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Кроме цветной капусты кладу еще и болгарский перец. Получается очень вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 600 Грамм
- Цветная капуста 300 Грамм
- Сыр 80 Грамм
- Перец болгарский 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Сметана 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Зеленый лук По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Проварите цветную капусту в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду и остудите. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, болгарский перец и цветную капусту, а также порежьте зелень. Смешайте эти ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/a8/0e/38/1d/kurinie_kotleti_s_cvetnoi_kapustoi-198809.jpg)
Проварите цветную капусту в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду и остудите. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, болгарский перец и цветную капусту, а также порежьте зелень. Смешайте эти ингредиенты.
Шаг 2
![Добавьте тертый сыр, яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.](https://img.povar.ru/mobile/58/af/ed/2a/kurinie_kotleti_s_cvetnoi_kapustoi-198810.jpg)
Добавьте тертый сыр, яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
Шаг 3
![Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/e3/49/cd/c1/kurinie_kotleti_s_cvetnoi_kapustoi-198811.jpg)
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
Шаг 4
![Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус.](https://img.povar.ru/mobile/15/cc/61/a2/kurinie_kotleti_s_cvetnoi_kapustoi-198812.jpg)
Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус.
Видео рецепт "Куриные котлеты с цветной капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Куриные котлеты с цветной капустой](https://i.ytimg.com/vi/HqmIJqCCpFQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/2b/24/4a/02/rublenie_kotleti_v_panirovochnih_suharyah_na_skovorode-823112.jpg)
![Котлеты из куриных потрохов](https://img.povar.ru/mobile/50/1a/92/12/kotleti_iz_kurinih_potrohov-617809.jpg)
![Ландорики из курицы](https://img.povar.ru/mobile/88/37/ea/a6/landoriki_iz_kurici-560306.jpg)
![Куриные котлеты с творожным сыром](https://img.povar.ru/mobile/0e/c9/06/62/kurinie_kotleti_s_tvorojnim_sirom-351235.jpg)
![Курица на сковороде с сыром](https://img.povar.ru/mobile/b7/ce/87/4f/kurica_na_skovorode_s_sirom-136080.jpg)
![Еврейские котлеты из курицы](https://img.povar.ru/mobile/73/f6/62/8d/evreiskie_kotleti_iz_kurici__-142297.jpg)