Котлеты из цветной капусты в духовке

Невероятно вкусные и нежные котлетки из цветной капусты придутся по вкусу всем. Подавать можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 500 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сухари панировочные 60 Грамм
Сыр 80 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту разберите на соцветия, отварите в течение 5-7 минут и откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Разомните капусту до состояния пюре, в процессе всю выделившуюся жидкость необходимо сливать.

Шаг 4

Добавьте сухари, тертый сыр, одно яйцо, зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Противень застелите пекарской бумагой и смажьте ее маслом. Из готовой массы сформируйте руками небольшие котлетки, смажьте их желтком и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.