Котлеты из цветной капусты с сыром
35 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Котлеты из цветной капусты с сыром

Овощные котлеты отлично разнообразят ваш рацион. Предлагаю рецепт котлеток из цветной капусты с сыром. Они получаются нежными, сочными, со сливочной сырной ноткой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста цветная 250 Грамм
  • Сыр 50 Грамм
  • Манка 2-3 Ст. ложек
  • Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Паприка (молотая) 1/2 Чайных ложки
  • Лук сушеный (порошок) 1/3 Чайных ложки
  • Чеснок сушеный (порошок) 1/3 Чайных ложки
  • Кориандр молотый 1/4 Чайных ложки
Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости.

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости.

Шаг 3

Затем измельчите цветную капусту в блендере до крупной крошки.

Затем измельчите цветную капусту в блендере до крупной крошки.

Шаг 4

Добавьте в массу манку, соль и все специи. Перемешайте и отправьте на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.

Добавьте в массу манку, соль и все специи. Перемешайте и отправьте на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.

Шаг 5

Добавьте в массу натёртый сыр. Перемешайте.

Добавьте в массу натёртый сыр. Перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте из массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.

Сформируйте из массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Шаг 8

Котлеты из цветной капусты с сыром готовы, приятного аппетита!

Котлеты из цветной капусты с сыром готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×