Цветная капуста с фаршем в мультиварке
Цветную капусту можно готовить по-разному. Мне нравится делать такую себе запеканочку в мультиварке: из цветной капусты, фарша, жареного бекона с луком и сыра. Отличное блюдо на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Штука
- Фарш мясной 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Бекон 100 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Яйцо 1 Штука
- Майонез 3 Ст. ложки
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Сахар 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Цветную капусту нужно отварить в подсоленной кипящей воде 5 минут. Затем остудить и разобрать на соцветия.
Шаг 2
Измельчаем лук, чеснок и бекон. Обжариваем ингредиенты на растительном масле в чаше мультиварки, добавив щепотку сахара. Режим "Выпечка".
Шаг 3
Соединяем обжаренный лук, бекон и чеснок с яйцами и фаршем. Добавляем специи и перемешиваем.
Шаг 4
Формируем из начинки шар и по всему периметру втыкаем в него соцветия капусты. Получается, нечто похожее на кочан цветной капусты.
Шаг 5
Смазываем наш шар майонезом. Выпекаем в мультиварке в режиме "Выпечка" 40 минут. В конце присыпаем запеканку тертым сыром и оставляем в мультиварке еще на 15 минут в режиме "Подогрев".
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Цветная капуста с фаршем в мультиварке"
