1 ч.

Цветная капуста, фаршированная фаршем

Если вы думаете, что знаете абсолютно все способы приготовления цветной капусты, то я сейчас вас сильно удивлю. Посмотрите рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем, - такого вы не пробовали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 штука средний кочан
Фарш мясной 300 грамм
Майонез 5 ст. ложек
Сыр 100 грамм
Яйцо 1 штука
Свежая зелень 20 грамм
Лук репчатый 0,5 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

143 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мы выбираем средний кочан цветной капусты без темных пятен. Удаляет листья у основания и тщательно моем его.

Шаг 2

Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Дожидаемся, пока вода закипит, а затем солим ее и опускаем капусту. Варим 6-7 минут, не больше - для нас очень важно не переварить ее. Затем сливаем воду и ждем, пока капуста остынет.

Шаг 3

В фарш перекручиваем на мясорубке с луком, добавляем яйцо, измельченную зелень, соль и перец, тщательно перемешиваем. Теперь полученным фаршем заполняем пространство между соцветиями. Делаем это аккуратно, руками, чтобы не повредить капусту.

Шаг 4

Выкладываем фаршированную капусту в форму для запекания и тщательно смазываем со всех сторон майонезом. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 40 минут. Затем вынимаем капусту и посыпаем ее натертым сыром, возвращаем в духовку и готовим еще 10-15 минут.

Шаг 5

Когда наша фаршированная капуста немного остынет, нарезаем ее на кусочки и украшаем свежей зеленью.

Шаг 6

Вот такая красотища получается в разрезе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 42

Елена Утюшева

22.08.2019 22:06

Спасибо за рецепт! Очень вкусно)

николай

18.07.2014 13:12

только в майонез добавить давленного чеснока очень вкусно получается

Похожие рецепты

Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке

Цветная капуста Фарш Сметана Сыр твердый Сухари панировочные Молоко Масло растительное Чеснок Соль и перец

Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Цветная капуста, запеченная с фаршем

Фарш Бекон Сыр Майонез Цветная капуста Яйцо Соль Растительное масло

Цветная капуста, запеченная с фаршем в домашних условиях, - это вкусно, сытно и полезно. Фаршируется капуста не только фаршем, но еще беконом, который предварительно следует обжарить.

2 ч.

–

4.3

190

Фаршированные цукини по-гречески

Натуральный йогурт Цветная капуста Ягненок Чеснок Растительное масло Кукурузный крахмал Помидор Цукини Луковица Соль, перец, мята, специи

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем!

45 мин

–

4.0

–

Цветная капуста в рукаве

Картофель Куриные голени Растительное масло Чеснок Цветная капуста Морковь Зелень, соль, специи

Люблю запекать мясо с различными овощами. Сегодня захотелось попробовать сделать цветную капусту с куриными голенями в рукаве. Получилось очень вкусно.

1 ч.

–

4.5

115

Капуста, фаршированная мясом

Фарш Хлеб Специи Растительное масло Капуста Луковица Морковь Яйцо

Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!

1 ч.

4.8

Фаршированный кочан

Фарш Рис Томатная паста Соль Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Специи Перец

Фаршированная капуста — это очень вкусное и оригинальное блюдо из белокочанной капусты и фаршем, которое может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

Ленивые голубцы из цветной капусты

Фарш мясной Цветная капуста Рис Сок томатный Мука пшеничная Чеснок Масло подсолнечное Морковь Помидор Яйцо куриное Зелень Соль Лук репчатый Лук репчатый

Ленивые голубцы не готовит только ленивый! А почему бы не разнообразить традиционное и привычное нам блюдо, и не приготовить такие голубцы с цветной капустой. Попробуйте новый вкус привычного блюда.

1 ч.

–

5.0

144