Фаршированная брокколи
Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным горячим блюдом, попробуйте приготовить фаршированную брокколи с куриным фаршем. Невероятно вкусно, аппетитно и красиво. Рекомендую рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 1 Штука
- Куриное филе 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Йогурт натуральный или майонез 100 Грамм
- Соль, перец, специи По вкусу
Шаг 1
1. Для начала - подготовительный процесс. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой и доведите до кипения.
Шаг 2
2. Филе вымойте, обсушите, нарежьте средними кусочками. Затем измельчите с помощью мясорубки или блендера.
Шаг 3
3. Фарш готов.
Шаг 4
4. Посолите и поперчите его по вкусу.
Шаг 5
5. Вбейте яйцо и перемешайте до однородности.
Шаг 6
6. Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на пару минут.
Шаг 7
7. После остудите под холодной водой и обсушите.
Шаг 8
8. Переверните вверх ножкой брокколи и поместите фарш между соцветиями.
Шаг 9
9. Теперь займемся заливкой.
Шаг 10
10. Посолите натуральный йогурт, добавьте специи.
Шаг 11
11. Натрите сыр и добавьте в йогурт.
Шаг 12
12. Брокколи выложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или фольгой.
Шаг 13
13. Смажьте заливкой брокколи со всех сторон и отправьте в духовку.
Шаг 14
14. Запекайте около часа до румяной корочки.
Шаг 15
15. И подавайте фаршированную брокколи к столу в горячем виде. Приятного аппетита!