Кальцоне с брокколи
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Золотцева

Кальцоне с брокколи

Хочу поделиться с вами весьма простым и, к тому же, довольно интересным вариантом, как приготовить кальцоне с брокколи, мясом и рикоттой. Сытно, ароматно и невероятно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 300 Грамм
  • Куриное филе 300 Грамм
    свиной фарш, сосиски и т.д.
  • Рикотта 150 Грамм
  • Оливковое масло 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Дрожжевое тесто 400 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Для приготовления начинки можно использовать любой мясной продукт, который вам больше по душе. В данном случае это фарш куриный, обжаренный на оливковом масле со специями и брокколи. С тестом тоже все довольно просто: используйте любимый вариант его приготовления. После раскатайте его пластом на присыпанной мукой поверхности.

1. Для приготовления начинки можно использовать любой мясной продукт, который вам больше по душе. В данном случае это фарш куриный, обжаренный на оливковом масле со специями и брокколи. С тестом тоже все довольно просто: используйте любимый вариант его приготовления. После раскатайте его пластом на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 2

2. Смажьте половину теста Рикоттой (также можете добавить в рецепт приготовления кальцоне с брокколи другой сыр по вкусу).

2. Смажьте половину теста Рикоттой (также можете добавить в рецепт приготовления кальцоне с брокколи другой сыр по вкусу).

Шаг 3

3. Сверху выложите начинку из брокколи.

3. Сверху выложите начинку из брокколи.

Шаг 4

4. Присыпьте щепоткой твердого сыра и (по желанию) зеленью. Вот так накройте второй половиной теста.

4. Присыпьте щепоткой твердого сыра и (по желанию) зеленью. Вот так накройте второй половиной теста.

Шаг 5

5. И плотно закрепите края.

5. И плотно закрепите края.

Шаг 6

6. Сделайте сверху небольшой надрез или дырочку в центре.

6. Сделайте сверху небольшой надрез или дырочку в центре.

Шаг 7

7. И отправьте в разогретую до 210 градусов духовку. Выпекается кальцоне с брокколи в домашних условиях таких размеров около 10-12 минут.

7. И отправьте в разогретую до 210 градусов духовку. Выпекается кальцоне с брокколи в домашних условиях таких размеров около 10-12 минут.

Шаг 8

8. Вот такая красота получается. Очень аппетитно, вкусно и несложно, ведь так? 
Приятного аппетита!

8. Вот такая красота получается. Очень аппетитно, вкусно и несложно, ведь так? Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кальцоне с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×