Брокколи с фаршем в духовке
Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 300 грамм
- Сыр твердый 200 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Фарш 300 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
217 ккал
Калорийность
13 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите брокколи в подсоленной воды до полуготовности.
Шаг 2
Фарш обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите.
Шаг 3
Белки отделите от желтков, взбейте в пену.
Шаг 4
В отдельной емкости смешайте сметану, желтки и горчицу.
Шаг 5
Аккуратно перемешайте желтковую смесь с белковой. Полученной смесью заливаем фарш, который находится в форме для запекания. Отправляем фарш в духовку, температура 180 градусов.
Шаг 6
Сверху посыпаем сыром. Держим в духовке 10 минут.
Шаг 7
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Брокколи с фаршем в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
14
Похожие рецепты
Брокколи с фаршем
Мясной фарш (свиной, куриный)
Соевый соус
Кукурузная или пшеничная мука
Чеснок
Соль
Оливковое или подсолнечное масло
Брокколи
Порошок чили (по желанию)
Белый или черный перец
Предлагаю вам простой в приготовлении, сытный и полезный обед или ужин. Блюдо из капусты брокколи с фаршем готовится быстро и удовлетворит голод (в том числе, витаминный) всей семьи.
Фаршированная брокколи
Сыр
Йогурт натуральный или майонез
Брокколи
Яйцо
Куриное филе
Соль, перец, специи
Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным горячим блюдом, попробуйте приготовить фаршированную брокколи с куриным фаршем. Невероятно вкусно, аппетитно и красиво. Рекомендую рецепт на заметку!
Фрикадельки с брокколи в духовке
Вода
Фарш мясной
Брокколи
Сметана
Мука
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!
Мясной рулет с брокколи
Говяжий фарш
Брокколи
Греческий йогурт
Полутвёрдый сыр
Рикотта
Сухой хлеб
Хлебные крошки
Пармезан
Сливочный сыр
Морковь
Петрушка, веточка
Мои детки любят фарш в блюдах. Обычно делаю из него фрикадельки или котлеты. А тут решила найти какой-нибудь необычный вариант. Нашла его в английской кухне, но кое-что изменила. Вот что получилось!
Мясные кексы с брокколи
Мясной фарш
Белый хлеб
Сыр
Чеснок
Яйца
Лук репчатый
Брокколи
Предлагаю заменить котлеты на мясные кексы, будет вкусно и полезно, ведь мы будем их запекать, а не жарить. Для сочности добавим брокколи. Кексы станут идеальным обедом или ужином для всей семьи!
Мясо с брокколи в духовке
Брокколи
Свинина
Молоко
Сыр твердый
Мука
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Специи и травы
Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно!
Суфле из индейки с брокколи
Индейка
Брокколи
Молоко 6%
Яйца
Соль
Базилик
Перец черный
Из индейки с брокколи можно приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Это нежное суфле отлично подойдет на обед или ужин. Также его можно использовать для бутербродов. Делюсь рецептом!
Макароны с брокколи и фаршем
Вода
Макароны
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Фарш говяжий
Сыр твердый
Сухари молотые
Манка
Соль
Растительное масло
Яйцо
Макароны всегда были универсальным продуктом и спасителем на кухне. Если вы торопитесь, то можно быстро их сварить и подать с сыром. Но помимо этого из них может получиться масса прекрасных блюд.
Паста с фаршем и брокколи
Брокколи
Фарш говяжий
Паста "Орекьетте"
Куриный бульон
Оливковое масло
Сливочное масло
Полутвёрдый сыр
Чеснок
Соль
Перец красный хлопьями
И снова паста, и снова новый рецепт! Сколько их не изучай, всё равно появится что-то необычное. В этот раз попробуем ещё один вид макаронных изделий - орекьетте (с итальянского - "маленькие ушки").
Ленивые голубцы с брокколи
Куриное филе
Томатный сок
Брокколи
Белый батон
Крахмал
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Ленивые голубцы — один из самых популярных вариантов голубцов. Самых питательных, необременительных с точки зрения приготовления. Но, главное здесь — сочетание брокколи и куриного фарша в одном блюде.
Лазанья с брокколи
Куриное филе
Молоко
Брокколи
Сливочное масло
Сливки
Пармезан
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Мускатный орех
Листы лазаньи
Перед вами невероятно простой рецепт лазаньи с брокколи, который может выручить, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин или обед на скорую руку.
Свиные отбивные с брокколи и сыром
Свинина
Брокколи
Масло растительное
Сыр твердый
Соевый соус
Соль
Перец
Сухой чеснок
Приготовим вкусные, сытные, питательные и аппетитные свиные отбивные с брокколи и сыром. Такое блюдо можно подавать к столу с любыми гарнирами: каши, овощи, паста, картофель. Обязательно пробуйте!