Фрикадельки с брокколи в духовке
Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Фарш мясной
400 Грамм
у меня смешанный - Брокколи 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки
- Сметана 3 Ст. ложки
-
Вода
500 Миллилитров
по факту - Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
-
Мука
2-3 Ст. ложек
для панировки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Брокколи разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 3 минуты, после чего сразу опустите в ледяную воду.
Шаг 3
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте яйцо, тёртый на крупной тёрке лук, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из фарша фрикадельки и обваляйте их в муке.
Шаг 6
Переложите фрикадельки в жаропрочную форму, смазанную маслом и между фрикадельками распределите соцветия брокколи.
Шаг 7
Отдельно соедините сметану и томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте воду и хорошо перемешайте. Залейте готовым соусом фрикадельки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Шаг 8
Фрикадельки с брокколи готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки с брокколи в духовке"
![Видео рецепт Фрикадельки с брокколи в духовке](https://i.ytimg.com/vi/FUkDkDwgvt0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кесо фундидо](https://img.povar.ru/mobile/0a/e0/b7/e0/keso_fundido-503451.jpg)
![Сытные фрикаделины с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/0e/f7/a6/6d/sitnie_frikadelini_s_nachinkoi-391372.jpg)
![Люля-кебаб из фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/82/c4/25/eb/liulya-kebab_iz_farsha_v_duhovke-172639.jpg)
![Рыба с брокколи в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8f/d7/7d/7c/riba_s_brokkoli_v_duhovke-128693.jpg)
![Брокколи запеченная](https://img.povar.ru/mobile/e3/55/da/2d/brokkoli_zapechennaya-58516.jpg)
![Рулет из фарша с грибами](https://img.povar.ru/mobile/e8/87/b5/d0/rulet_iz_farsha_s_gribami-55757.jpg)
![Фарш, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ba/75/44/3b/farsh_zapechennii_v_duhovke-56034.jpg)
![Пирог с сыром и мясом](https://img.povar.ru/mobile/a2/32/04/5a/pirog_s_sirom_i_myasom-43000.jpg)