Котлеты из брокколи в духовке
45 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Марина Золотцева

Котлеты из брокколи в духовке

Полезные, очень нежные и оригинальные котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях станут отличной идеей для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Сухари панировочные 200 Грамм
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Свежая зелень По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Вымойте и разделите на соцветия брокколи. Доведите до кипения воду, подсолите немного, выложите туда капусту. Проварите пару минут, а затем откиньте на дуршлаг и под струей холодной воды остудите.

1. Вымойте и разделите на соцветия брокколи. Доведите до кипения воду, подсолите немного, выложите туда капусту. Проварите пару минут, а затем откиньте на дуршлаг и под струей холодной воды остудите.

Шаг 2

2. Когда вода стекла, измельчите ножом или блендером брокколи. В последнем случае котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях будут более нежными, а если измельчить ножом, то ощущаются кусочки.

2. Когда вода стекла, измельчите ножом или блендером брокколи. В последнем случае котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях будут более нежными, а если измельчить ножом, то ощущаются кусочки.

Шаг 3

3. Параллельно до 200 градусов разогрейте духовку. В глубокую мисочку отправьте брокколи, мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, вбейте яйцо. По вкусу добавьте соль и перец. Всыпьте панировочный сухари и выложите тертый на мелкой терке сыр.

3. Параллельно до 200 градусов разогрейте духовку. В глубокую мисочку отправьте брокколи, мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, вбейте яйцо. По вкусу добавьте соль и перец. Всыпьте панировочный сухари и выложите тертый на мелкой терке сыр.

Шаг 4

4. Перемешайте все как следует до однородности. Получится вот такая масса, с которой довольно удобно работать, слегка смочив руки водой.

4. Перемешайте все как следует до однородности. Получится вот такая масса, с которой довольно удобно работать, слегка смочив руки водой.

Шаг 5

5. Подготовьте противень, смазав его растительным маслом или застелив пергаментом. Сформируйте небольшие котлетки, выложите их на противень. Отправьте его в духовку.

5. Подготовьте противень, смазав его растительным маслом или застелив пергаментом. Сформируйте небольшие котлетки, выложите их на противень. Отправьте его в духовку.

Шаг 6

6. Минут через 20 можно проверить котлетки готовность. Вот и весь простой рецепт котлет из брокколи в духовке.

6. Минут через 20 можно проверить котлетки готовность. Вот и весь простой рецепт котлет из брокколи в духовке.

Шаг 7

7. Подавайте их к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!

7. Подавайте их к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Галя Масюк
28.04.2016 10:24
Как закуска к ужину котлетки просто супер..легкие и полезные
Татьяна Лебедева
26.04.2016 15:40
сделала на обед котлетки и очень рада. Легкие и полезные и мало калорий. В качестве соуса использовала нежирную сметану

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×