Котлеты из брокколи и картофеля
Эти котлеты - находка для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Вкусные, сытные и полезные котлеты можно приготовить к ужину. А тем, кто не постится, к котлетам можно приготовить подливу с мясом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 грамм
- Картофель 300-400 грамм
- Соль 2/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Растительное масло 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель первым делом очистим и поставим вариться в подсоленной воде.
Шаг 2
Брокколи промоем и разберем на небольшие соцветия.
Шаг 3
Когда картофель будет почти готов, бросаем к нему брокколи, варим все вместе минут 5-7.
Шаг 4
Сливаем отвар, а сами овощи при помощи толкушки или блендера измельчаем в пюре. Добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить пол-ложки крахмала, если пюре получилось жидковатым.
Шаг 5
Формируем из овощного пюре котлеты, обваливаем их в сухарях.
Шаг 6
Обжарьте котлеты на растительном масле на огне выше среднего до румяной корочки.
Оценить рецепт
4.6
8
Похожие рецепты
Картофельные зразы с брокколи
Картофель
Брокколи
Лук репчатый
Мука
Сыр
Соль
Черный молотый перец
Готовим зразы из картофеля с овощной начинкой из брокколи и сыром. Они получаются сытным, сочными и очень вкусным. Блюдо отлично подойдет для повседневного ужина.
Котлеты из брокколи в духовке
Брокколи
Сухари панировочные
Сыр твердый
Яйцо
Луковица
Свежая зелень
Соль
Перец
Полезные, очень нежные и оригинальные котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях станут отличной идеей для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Брокколи с картошкой в духовке
Брокколи
Картофель
Оливковое масло
Соевый соус
Соль
Специи
Перец
В сезон овощей хочется готовить их чаще, а значит, нужно каждый раз искать новые и интересные рецепты. В данном случае вы узнаете, как сделать брокколи с картошкой в духовке - ароматные и аппетитные.
Котлеты из брокколи
Брокколи
Сыр
Сухари молотые
Растительное масло
Мука
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Котлеты из брокколи - очень аппетитные котлеты из чудо-капусты, которая содержит множество полезных веществ. Вопреки ожиданиям, котлеты получаются удивительно вкусные и сытные.
Биточки из брокколи
Брокколи
Сыр твердый
Манная крупа
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Биточки из брокколи — одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых. Ведь их калорийность всего 1,26 кКал/г.!
Котлеты из брокколи постные
Брокколи
Панировочные сухари
Мука
Масло растительное
Картофель отварной
Специи
Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Цветная капуста
Брокколи
Манка
Мука
Соль
Лук репчатый
Яйцо
Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как раз и являются котлеты из брокколи и цветной капусты.
Картофель с брокколи
Картофель
Брокколи
Сливки
Сыр
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Пряная зелень сушеная
Это простое, вкусное и очень полезное блюдо — регулярный гость на нашем летнем столе. Надеюсь, и вас не оставит равнодушными ароматный картофель с брокколи в сырно-сливочном соусе!
Котлеты из картофеля и фарша
Жареный фарш с луком
Панировочные сухари
Отварной картофель
Яйца
Оливковое масло
Соль
Котлеты можно сделать из мяса или овощные. А также вы можете смешать несколько видов мяса или разные овощи. Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить котлеты из картофеля и фарша.