Котлеты из картофеля и фарша
Котлеты можно сделать из мяса или овощные. А также вы можете смешать несколько видов мяса или разные овощи. Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить котлеты из картофеля и фарша.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отварной картофель 4-5 Штук
- Жареный фарш с луком 200 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Панировочные сухари 1 Стакан
- Оливковое масло По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
1. Растолките в миске картофель с помощью давилки.
Шаг 2
2. Добавьте в миску к картофелю яйца.
Шаг 3
3. Тщательно перемешайте все с помощью миксера, добавьте соль по вкусу.
Шаг 4
4. Добавьте обжаренный фарш с луком и хорошо перемешайте.
Шаг 5
5. Высыпьте на поверхность панировочные сухари. Сформируйте из смеси картофеля и мяса котлеты, обваляйте их в панировке.
Шаг 6
6. Положите полученные котлеты на доску, посыпанную мукой.
Шаг 7
7. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, выложите на сковороду котлеты. Обжарьте их до золотистого цвета с каждой стороны.
Шаг 8
8. Подавайте котлеты со сметаной или зеленью.
