Котлеты из фарша с картофелем
Раньше я думала, что картошку в котлетный фарш добавляют прижимистые хозяйки для экономии. Теперь-то я знаю, что это совсем не так - простой рецепт котлет из фарша с картофелем тому доказательство!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 1 Килограмм
- Картофель 2-3 Штук
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Вода холодная 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
-
Яйцо
1 Штука
опционально
Количество порций
Калорийность
71 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Измельчить лук с помощью острого ножа, крупной терки или блендера.
Шаг 2
То же самое проделать с чесноком...
Шаг 3
И с картофелем.
Шаг 4
Выложить фарш в миску.
Шаг 5
Выложить к нему лук, чеснок, картофель, вылить холодную воду, посолить и поперчить. Тщательно перемешать, а потом отбить фарш, чтобы взял как можно больше кислорода - котлеты получатся более пышными.
Шаг 6
Сформировать котлеты.
Шаг 7
И приготовить любимым способом - на сковороде, в духовке или пароварке.
Шаг 8
Подавать можно горячими или холодными - как вам больше нравится!
Видео рецепт "Котлеты из фарша с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
131
Комментарии к рецепту
Андрей Павлов
14.01.2022 16:35
Спасибо!
Елизавета Кунгурцева
01.06.2020 14:09
Картофель сырой конечно)
Илья
03.08.2019 23:27
у меня есть похожий рецепт:
возьмите фарш. сделайте котлеты. положите на сковородку. достаньте. готово.
ммм, вкуснота.
ох уж эти женские рецепты. лучше сделать по нормальному, по своему
настя
27.11.2014 11:49
Картофель сварить или сырой?
Похожие рецепты
0 мин
Домашние котлеты из фарша
0 мин
Вкусные котлеты из фарша
0 мин
Сочные котлеты из фарша
0 мин
Котлеты из фарша индейки
0 мин
Котлеты из фарша в духовке
0 мин
Котлеты из фарша без хлеба
0 мин
Котлеты из фарша без яйца
0 мин
Котлеты из фарша в мультиварке
0 мин
Котлеты из фарша в пароварке
0 мин
Котлеты из фарша куриной грудки
0 мин
Котлеты из фарша лосося
0 мин
Котлеты из фарша на пару