50 мин

Котлеты из фарша куриной грудки

Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 1 кг
Лук репчатый 3 штуки
Яйца 2 штуки
Молоко 300 грамм
Белый хлеб 200 грамм
Крахмал 50 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Панировочные сухари По вкусу
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

173 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриные грудки тщательно промываем и нарезаем кусками.

Шаг 2

2. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.

Шаг 3

3. Пропускаем через мясорубку куриное филе с размоченным хлебом.

Шаг 4

4. Лук мелко нарезаем.

Шаг 5

5. Зелень измельчаем в блендере или тоже мелко нарезаем.

Шаг 6

6. В куриный фарш с хлебом добавляем лук, зелень и крахмал. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Можно 5 минут побить фарш ладонью – котлеты получатся более мягкими.

Шаг 7

7. Из получившейся массы формируем лепешки, на них кладем по небольшому кусочку сливочного масла (для сочности), затем лепим котлеты.

Шаг 8

8. Сформированные котлеты панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, добавляем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться минут 20.

Шаг 9

9. Котлеты готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из фарша куриной грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 15

Настя Ногтева

15.06.2016 15:32

Куда зелень из фарша исчезла?

Похожие рецепты

Сочные куриные котлеты из грудки

Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Мука Куриная грудка Соль Перец

Если вы задумали приготовить на ужин котлеты, то обратите внимание на этот простой и очень питательный рецепт ароматных, сочных куриных котлет из грудки. Готовятся они очень быстро, и это плюс.

30 мин

–

4.5

157

Cочные куриные котлеты из грудки

Куриная грудка Мука Соль Яйцо Растительное масло Луковица Перец

Очень простые в приготовлении, нежные и сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях - это всегда удачная идея основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Предлагаю и вам отведать их!

45 мин

–

4.0

113

Куриные котлеты из фарша

Укроп Соль Куриная грудка Яйцо Лук репчатый

Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда.

20 мин

4.6

–

Куриные котлеты из куриного фарша

Куриное филе Лук Куркума Растительное масло Соль, перец Картошка Кориандр Яйца Панировочные сухари

Вкусные котлеты из мясного фарша – это отличное дополнение к гарниру из картофеля или для каши. Делаются они очень просто и быстро. Рассказываю, как приготовить куриные котлеты из куриного фарша.

1 ч.

–

3.0

ПП котлеты из куриной грудки

Куриная грудка Брокколи Овсяные хлопья Масло растительное Лук репчатый Яйца куриные Соль Черный перец

Если вы придерживаетесь правильного питания, то приготовьте вкусные ПП котлеты из куриной грудки. В них много пользы, а вкус нежный и тающий во рту. Делюсь рецептом!

20 мин

4.0

119

Сочные куриные котлеты

Куриное филе Молоко Хлеб белый или серый Чеснок Лук репчатый Яйцо Морковь Лук зеленый Петрушка Майоран Соль Перец черный молотый

Сделать по-настоящему сочные куриные котлеты не так уж и легко ввиду специфики куриного фарша. Но если у вас есть такой отличный рецептик, то считайте, что половина дела сделана.

30 мин

4.2

–

Диетические куриные котлеты на сковороде

Куриный фарш Масло растительное Яйцо Соль Репчатый лук Перец черный молотый

Если вы соблюдаете диету, тогда вам стоит обратить внимание на эти котлеты. Готовить их очень просто. Котлеты получаются вкусные и сытные, сочетаются с любыми гарнирами и соусами.

20 мин

–

4.5

133

Куриные котлеты с молоком

Фарш Молоко Панировочные сухари Масло растительное Чеснок Лук Соль Черный молотый перец Булочка

Куриные котлеты готовят практически в каждой семье. У каждой хозяйки есть свой рецепт! Я поделюсь необычным рецептом котлет на молоке. Берите на заметку!

30 мин

–

3.5

232

Котлеты из куриных грудок

Куриная грудка Картофель Лук репчатый Соль Масло растительное Специи

Из куриной грудки можно приготовить очень нежные и сочные котлеты. Такие котлетки прекрасно сочетаются с любыми гарнирами, а также овощами или салатами. Приготовьте их на обед, уверяю, вам понравится!

30 мин

–

4.5

Куриный фарш (котлеты)

Куриная грудка Твёрдый сыр Молоко Белый хлеб Панировочные сухари Зелень Растительное масло Репчатый лук Черный молотый перец Соль Болгарский перец красный

Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, я точно решила, что буду есть только домашние. В поисках рецепта, попробуйте этот вариант. Советую!

40 мин

–

5.0

165