ПП котлеты из куриной грудки

Если вы придерживаетесь правильного питания, то приготовьте вкусные ПП котлеты из куриной грудки. В них много пользы, а вкус нежный и тающий во рту. Делюсь рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Брокколи 150 Грамм
можно замороженную
Яйца куриные 1 Штука
Овсяные хлопья 80 Грамм
Масло растительное 0,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ПП котлет из куриной грудки.

Шаг 2

Промойте куриную грудку, почистите лук. Нарежьте средними кусочками мясо и лук. Сложите в чашу блендера. Туда же добавьте размороженные кусочки капусты брокколи.

Шаг 3

Перекрутите все компоненты в фарш.

Шаг 4

Добавьте немного соли и перца, вбейте яйцо и еще раз прокрутите фарш в блендере.

Шаг 5

Выложите фарш в миску, перемешайте с овсяными хлопьями. Дайте фаршу постоять в холодильнике 15 минут, чтобы хлопья набухли.

Шаг 6

Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и обжаривайте на сковороде слегка смазанной маслом. Жарьте первые 2 минуты на сильном огне, чтобы котлеты слегка подрумянились и схватились, затем переверните, убавьте огонь до минимума и жарьте еще 10 минут под крышкой.