Картофельные биточки с фаршем
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Bestpovar

Картофельные биточки с фаршем

Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 200 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Картофель 5 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Пучок зеленого лука 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Панировочные сухари По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Картофель отварите до готовности.

Картофель отварите до готовности.

Шаг 2

Измельчите зеленый и репчатый лук.

Измельчите зеленый и репчатый лук.

Шаг 3

Смешайте лук с фаршем и слегка обжарьте на сковороде.

Смешайте лук с фаршем и слегка обжарьте на сковороде.

Шаг 4

В картошку добавьте сливочное масло, соль, перец и сделайте пюре. Немного остудите и сформируйте из пюре шарики около 5 см. в диаметре.

В картошку добавьте сливочное масло, соль, перец и сделайте пюре. Немного остудите и сформируйте из пюре шарики около 5 см. в диаметре.

Шаг 5

Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью.

Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью.

Похожий видео рецепт "Картофельные биточки с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×