Картофельные котлеты
Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо. Более того, это - отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре. К тому же, блюдо - бюджетное и простое в приготовлении.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной или пюре 3 штуки
- Имбирь тертый 1 ч. ложка можно не добавлять
- Чеснок тертый 1 ч. ложка
- Листики мяты 5-6 штук можно добавить сушеную, молотую
- Петрушка измельченная 1 ч. ложка
- Мука 2-4 ст. ложек 1 ложка - в тесто, остальные - для присыпки котлет перед запеканием
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-4 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отварную картошку разотрите в большой миске.
Шаг 2
2. Добавьте в миску все ингредиенты, кроме оливкового масла. Муки в тесто понадобится только одна столовая ложка.
Шаг 3
3. Хорошенько перемешайте фарш, затем слепите котлеты. Получится 8-10 штук.
Шаг 4
4. Выложите котлеты на блюдо, застеленное пергаментной бумагой и отправьте в холодильник на 20 минут для охлаждения.
Шаг 5
5. Выбранные из холодильника картофельные котлеты обваляйте в муке.
Шаг 6
6. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
Шаг 7
7. Готовые картофельные котлеты выложите на застеленную бумажными полотенцами тарелку, пусть стечет масло.
Шаг 8
8. Подавайте картофельные котлеты с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
23
Похожие рецепты
Картофельные котлеты из пюре
Картофель
Яйцо
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Картофельные котлеты из пюре - это очень интересная штука, потому что, с одной стороны, их можно подавать в качестве основного блюда, а с другой -использовать как гарнир к мясу или рыбе, очень удобно.
Котлеты из картошки
Картофель
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Яйцо
Очень необычные котлеты, которые не только разнообразят ваше меню, но и станут отличным дополнением к любому мясному блюду или супу. Они получаются очень мягкие и нежные внутри с хрустящей корочкой.
Идеальные картофельные котлеты
Холодное картофельное пюре
Тертый сыр
Мука
Свежая зелень
Бекон
Чеснок
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Масло растительное
Луковица
Перец
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!
Картофельные котлеты с зеленью
Картошка
Зелень
Мука
Масло рафинированное
Масло сливочное
Яйцо куриное
Луковица
Соль и перец
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить картофельные котлеты с зеленью. Отличное блюдо для поста или для вегетарианского стола. Хорошая альтернатива привычным мясным котлетам.
Картофельные котлеты с начинкой
Растительное масло
Сухари молотые
Мука
Зелень укропа, петрушки, зеленый лук
Соль
Картофель
Яйца
Рыбная консерва в масле
Перец черный молотый
Это блюдо - для любителей картофеля. Оно прекрасно разнообразит ваш стол, и вы останетесь довольны и самим процессом приготовления, и блюдом. Рецепт картофельных котлет с начинкой - встречайте! :)
Картофельные котлеты с луком
Растительное масло
Мука овсяная
Приправа "Универсальная"
Соль
Картофель
Морковь
Яйца
Репчатый лук
Перец молотый красный
Картофельные котлеты с луком — это поистине прекрасное блюдо. Рецепт нашла в маминой кулинарной книге, очень удивилась его простоте. Решила приготовить, и вы знаете: была приятна удивлена вкусом!
Картофельные котлеты в панировочных сухарях
Картофель
Растительное масло
Сухари панировочные
Сыр твердый
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль, перец
Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.
Картофельные котлеты в мультиварке
Мука
Картофель
Лук
Яйцо
Растительное масло, соль, перец, зелень
Картофельные котлеты в мультиварке будут отличным блюдом для тех, кто полностью отказался от мяса и придерживается вегетарианства. Они очень вкусные и аппетитные. Обязательно попробуйте их!
Картофельные котлеты с фаршем
Свинина
Хлеб белый
Масло растительное
Укроп свежий
Чеснок
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Для всех любителей котлет и блюд из картофеля предлагаю этот интересный рецепт, здесь вроде и котлетки, но очень интересные по своему составу, это действительно вкусно, так что попробуйте обязательно.
Картофельные котлеты с яйцом
Панировочные сухари
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Зелень
Соль
Репчатый лук
Лавровый лист
Прекрасная картошка как всегда спасает в любой непонятной ситуации! Когда не знаешь, что бы такого сытного сделать на ужин всей семье, то она незаменима. Да и готовить её быстро и несложно.
Котлеты из картофельного пюре
Панировочные сухари
Картошка
Лук
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Подобные картофельные котлеты очень популярны не только в странах СНГ, но и на Востоке: например, в Японии или Китае. Хотите и вы узнать, как приготовить котлеты из картофельного пюре? Рассказываю!