Картофельные котлеты из пюре
1 ч. 20 мин
количество порций 8-9
Автор рецепта — Dashuta

Картофельные котлеты из пюре

Картофельные котлеты из пюре - это очень интересная штука, потому что, с одной стороны, их можно подавать в качестве основного блюда, а с другой -использовать как гарнир к мясу или рыбе, очень удобно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Масло сливочное 40 Грамм
  • Мука пшеничная 35 Грамм
  • Масло растительное 30 Миллилитров
    для жарки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Итак, чистим картофель, нарезаем его на небольшие кусочки и ставим вариться в подсоленной воде. Когда картофель будет готов, сливаем с него воду и добавляем кусочек сливочного масла, затем разминаем картофель до состояния однородного пюре.

Итак, чистим картофель, нарезаем его на небольшие кусочки и ставим вариться в подсоленной воде. Когда картофель будет готов, сливаем с него воду и добавляем кусочек сливочного масла, затем разминаем картофель до состояния однородного пюре.

Шаг 2

Подождем, пока пюре немного остынет, а затем добавим к нему яйца, муку, соль и молотый перец, тщательно перемешаем все ингредиенты.

Подождем, пока пюре немного остынет, а затем добавим к нему яйца, муку, соль и молотый перец, тщательно перемешаем все ингредиенты.

Шаг 3

Из полученной массы формируем небольшие котлетки (лучше это делать мокрыми руками) и выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Из полученной массы формируем небольшие котлетки (лучше это делать мокрыми руками) и выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 4

Обжариваем котлеты на среднем огне до румяной золотистой корочки с обеих сторон.

Обжариваем котлеты на среднем огне до румяной золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 5

Подавать эти котлетки можно с чем угодно: сметаной, соусом, овощами, салатиком, мясом или рыбой. Приятного всем аппетита!

Подавать эти котлетки можно с чем угодно: сметаной, соусом, овощами, салатиком, мясом или рыбой. Приятного всем аппетита!


Комментарии к рецепту

Анастасия Залещевская
14.01.2022 13:04
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!с грибной подливой!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вольдемар Зазуля
24.08.2021 15:39
Приготовил... только добавил в картофельные зразы жаренные грибы с луком и тертый сыр,яйцо куриное одно.
Чел Челиков
30.03.2021 06:54
Наверно вкусно, нет нужных ингредиентов. Приготовлю мидии с пастой.
03.02.2020 19:02
Все котлеты разлезлись в хлам, 2 яйца явно много на такое кол-во картофеля.
Катя Зиновьева
09.08.2018 13:48
не вкусно
Дария Мустафина
14.07.2017 16:29
Очень вкусно
Дария Мустафина
14.07.2017 16:29
Очень вкусно
Дария Мустафина
14.07.2017 16:29
Очень вкусно

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×