Картофельные котлеты с яйцом
Прекрасная картошка как всегда спасает в любой непонятной ситуации! Когда не знаешь, что бы такого сытного сделать на ужин всей семье, то она незаменима. Да и готовить её быстро и несложно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лавровый лист 2 штуки
- Зелень По вкусу
- Картофель 12 штук
- Репчатый лук 2 штуки 1 штук - в основу, 1 штук - в начинку
- Яйцо 7 штук 2 штук - в основу, 5 штук - в начинку
- Мука 5 ст. ложек
- Растительное масло 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель очистите, промойте и поставьте вариться. Добавьте в воду целую очищенную луковицу и лавровый лист. Доведите воду до кипения, а потом посолите и варите картофель до готовности.
Шаг 2
Картофель немного остудите. Перемешайте его с с яйцами, превращая в пюре. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Оставшийся лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. 5 яиц отварите вкрутую.
Шаг 4
Яйца натрите на крупной тёрке и смешайте их с обжаренным луком. Добавьте соль по вкусу. Также можете добавить зелень.
Шаг 5
Из картофельного теста сделайте лепёшки. В серединку положите луково-яичную начинку.
Шаг 6
Скатайте из лепёшек нужную вам форму. Обваляйте котлетки в сухарях.
Шаг 7
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
7
Категории рецепта
Похожие рецепты
Картофельные котлеты из пюре
Картофель
Яйцо
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Картофельные котлеты из пюре - это очень интересная штука, потому что, с одной стороны, их можно подавать в качестве основного блюда, а с другой -использовать как гарнир к мясу или рыбе, очень удобно.
Картофельные котлеты с геркулесом
Картофельное пюре
Геркулес
Кипяток
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Перец черный молотый
Простой рецепт полезных и питательных котлет. Придется по вкусу любителям блюд из овсянки. Настоящая находка для тех, кто не ест мясо. А приготовить их совсем несложно, убедитесь сами.
Котлеты из картофеля в мундире
Картофель
Сыр
Масло сливочное
Сухари для панировки
Яйцо
Лук
Соль
Растительное масло
Простое, вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любое меню. Такие котлеты могут стать отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом, подаваемым со сметаной и свежей зеленью.
Картофельные котлеты с сыром
Сыр
Растительное масло для жарки
Мука
Соль
Картофель
Яйца
Вкусные и румяные картофельные котлеты с сыром придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся быстро, обходятся дешево и нравятся всем. Чем не идеальное блюдо для будничного обеда или ужина? :)
Котлеты из картошки
Картофель
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Яйцо
Очень необычные котлеты, которые не только разнообразят ваше меню, но и станут отличным дополнением к любому мясному блюду или супу. Они получаются очень мягкие и нежные внутри с хрустящей корочкой.
Картофельные котлеты с колбасой
Картофель отварной в мундире
Колбаса варёно-копчёная
Мука пшеничная
Растительное масло
Зеленый лук
Соль
Яйцо куриное отварное
Репчатый лук
Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте!
Картофельные котлеты с курицей
Картофель
Куриное филе
Мука
Растительное масло для жарки
Яйца
Лук репчатый
Соль, перец
Специи
Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.
Картофельные котлеты с начинкой
Растительное масло
Сухари молотые
Мука
Зелень укропа, петрушки, зеленый лук
Соль
Картофель
Яйца
Рыбная консерва в масле
Перец черный молотый
Это блюдо - для любителей картофеля. Оно прекрасно разнообразит ваш стол, и вы останетесь довольны и самим процессом приготовления, и блюдом. Рецепт картофельных котлет с начинкой - встречайте! :)
Котлеты из картофельного пюре
Панировочные сухари
Картошка
Лук
Яйца
Соль, перец
Растительное масло
Подобные картофельные котлеты очень популярны не только в странах СНГ, но и на Востоке: например, в Японии или Китае. Хотите и вы узнать, как приготовить котлеты из картофельного пюре? Рассказываю!
Идеальные картофельные котлеты
Холодное картофельное пюре
Тертый сыр
Мука
Свежая зелень
Бекон
Чеснок
Яйцо
Луковица
Перец
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!
Котлеты из картофеля
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Что может быть проще и вкуснее, чем вот такие замечательные котлеты из картофеля, их приготовление не требует много времени и сил, плюс это довольно экономично, в общем, отличный рецепт, как ни крути.
Картофельные котлеты в панировочных сухарях
Картофель
Растительное масло
Сухари панировочные
Сыр твердый
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль, перец
Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.