Картофельные котлеты с сыром
Вкусные и румяные картофельные котлеты с сыром придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся быстро, обходятся дешево и нравятся всем. Чем не идеальное блюдо для будничного обеда или ужина? :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
4-5 Штук
крупных - Сыр 100 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Мука 2-3 Ст. ложек
-
Соль
1 Чайная ложка
1-2 щепотки - для котлетной массы, остальное - для варки картофеля. - Растительное масло для жарки 100 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
217 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
14 г
Углеводы
Шаг 1
Очищаем картофель и нарезаем помельче - тогда он у нас быстрее сварится. Ставим варить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Натираем сыр на крупной терке.
Шаг 3
С готового картофеля сливаем воду, в которой он варился и потолчем до образования пюре. Поставим остывать.
Шаг 4
Смешиваем картофельное пюре с сыром, яйцом и мукой. Добавим соли и хорошенечко все вымесим.
Шаг 5
Формируем из получившейся массы котлетки нужного вам размера. Можно обвалять в молотых сухарях.Обжариваем на растительном масле до красивой корочки.
Оценить рецепт
4.5,
всего
29
