Найти идеальный рецепт

Картофельные котлеты с соусом
45 мин
3

Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 грамм
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Мука 3-4 ст. ложек
  • Яйца 1-2 штук
  • Майонез 100 грамм
  • Зелень укропа, петрушки 30 грамм
  • Кетчуп 60 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1-2 щепоток

Калорийность

174 ккал

Калорийность

12 г

Белки

2 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельных котлет с соусом очень простой. Его можно отнести к разряду блюд, готовящихся на скорую руку. Котлеты и соус действительно готовятся очень быстро, и я предлагаю вам удостовериться в этом, следуя моим рекомендациям. Итак, приступаем:
1. Чистим картошку и ставим варить в подсоленной воде. Чтобы картошка быстрее сварилась, порежем ее на небольшие кусочки.
2. Пока вариться картошка, сделаем соус. Для этого очищаем чеснок и измельчаем его давилкой. Если хотите соус поострее - добавьте острого красного перца или побольше чеснока.
3. Смешиваем майонез, кетчуп и чеснок. Добавляем молотый перец. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку.
4. Готовую картошку хорошо разминаем до состояния пюре и остужаем.
5. Зелень моем и мелко нарезаем.
6. Добавляем в пюре яйца, муку и щепотку соли. Перемешиваем.
7. Формируем из получившейся массы котлетки, обваливаем в сухарях или муке и жарим на растительном масле до золотистой корочки.
8. Подаем к столу с соусом.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.6 5
Алена
14.12.2013 10:32
просто и вкусно.спасибо

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с грибной подливкой
Картофель Сметана Мука пшеничная Растительное масло Грибы сушеные Сливочное масло Соль Яйца Лук репчатый Перец черный молотый
Вкусные румяные котлеты с нежной грибной подливкой - что может быть вкуснее холодным зимним днем? :) Делюсь нехитрым рецептом - приготовить сможет каждый.
1 ч.
3.5
228
Картофельные котлеты с колбасой
Картофель отварной в мундире Колбаса варёно-копчёная Мука пшеничная Растительное масло Зеленый лук Соль Яйцо куриное отварное Репчатый лук
Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте!
40 мин
4.5
Картофельные котлеты с курицей
Картофель Куриное филе Мука Растительное масло для жарки Яйца Лук репчатый Соль, перец Специи
Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.
30 мин
4.3
×