Идеальные картофельные котлеты
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Бекон 20 грамм
- Тертый сыр 1 стакан
- Мука 4 ст. ложки
- Масло сливочное По вкусу для жарки
- Яйцо 2 штуки
- Свежая зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Луковица 1 штука
- Перец По вкусу
- Холодное картофельное пюре 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
Шаг 2

2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3

3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
Шаг 4

4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Идеальные картофельные котлеты"


Похожие рецепты







