Идеальные картофельные котлеты
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Холодное картофельное пюре 2 Стакана
- Тертый сыр 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 4 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Бекон 20 Грамм
- Свежая зелень 1 Пучок
- Чеснок 1 Зубчик
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
для жарки - Масло сливочное По вкусу
для жарки
Шаг 1
1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
Шаг 2
2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
Шаг 4
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Идеальные картофельные котлеты"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
