Идеальные картофельные котлеты
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Таня Бозик

Идеальные картофельные котлеты

Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Холодное картофельное пюре 2 Стакана
  • Тертый сыр 1 Стакан
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 4 Ст. ложки
  • Луковица 1 Штука
  • Бекон 20 Грамм
  • Свежая зелень 1 Пучок
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
    для жарки
  • Масло сливочное По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.

1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.

Шаг 2

2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.

2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.

3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.

Шаг 4

4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Идеальные картофельные котлеты"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×