Котлеты с картошкой в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Классика жанра русской кухни :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 400 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
-
Белый хлеб
2-3 Ломтиков
смочить в молоке - Картофель 8 Штук
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
-
Мука
2 Ст. ложки
для панировки
Шаг 1
![1. Делаем котлеты. Сначала мелко нарезаем лук.](https://img.povar.ru/mobile/78/09/83/06/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82614.jpg)
1. Делаем котлеты. Сначала мелко нарезаем лук.
Шаг 2
![2. Чеснок также мелко нарезаем либо выдавливаем с помощью «чеснокодавки».](https://img.povar.ru/mobile/7c/46/02/db/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82615.jpg)
2. Чеснок также мелко нарезаем либо выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
Шаг 3
![3. Затем пропускаем через мясорубку белый хлеб.](https://img.povar.ru/mobile/21/9a/db/a2/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82616.jpg)
3. Затем пропускаем через мясорубку белый хлеб.
Шаг 4
![4. Выкладываем фарш, измельченный хлеб, лук и чеснок в миску, вбиваем яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/57/6c/7d/3a/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82617.jpg)
4. Выкладываем фарш, измельченный хлеб, лук и чеснок в миску, вбиваем яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.
Шаг 5
5. Далее из получившейся массы формируем котлеты и панируем их в муке.
Шаг 6
6. Картофель нарезаем довольно крупными кусками. Солим и перчим.
Шаг 7
![7. На смазанный растительным маслом противень выкладываем котлеты и картофель. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c4/1f/62/ce/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82620.jpg)
7. На смазанный растительным маслом противень выкладываем котлеты и картофель. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 15 минут.
Шаг 8
![8. Когда котлеты будут готовы, можно посыпать их сыром и поставить в духовку еще на несколько минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/85/b5/f4/a6/kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke-82621.jpg)
8. Когда котлеты будут готовы, можно посыпать их сыром и поставить в духовку еще на несколько минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты с картошкой в духовке"
![Видео рецепт Котлеты с картошкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/glbWOfPZSvQ/hqdefault.jpg)