1 ч. 20 мин

Опята с картошкой в духовке

Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов – опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Сыр 150 грамм твердый
Опята 500 грамм
Зелень По вкусу сушеный базилик, укроп
Лук репчатый 2 штуки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

83 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Опята хорошо промываем проточной водой.

Шаг 2

2. Далее кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут на большом огне. В процессе варки необходимо подсолить воду по вкусу.

Шаг 3

3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем в миску. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

4. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него колечки картофеля.

Шаг 5

5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами или кольцами. Выкладываем его на картофель равномерным слоем.

Шаг 6

5. Когда опята сварятся, даем им остыть, а затем выкладываем на противень поверх лука. Посыпаем сушеным базиликом или другими приправами.

Шаг 7

6. Теперь натираем сыр.

Шаг 8

7. Сметаной заливаем картошку с грибами, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

8. Опята с картошкой готовы! При желании можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 49

Алина Муркина

18.02.2018 21:43

“сколько нужно сметаны ?“ ядобавила около 300г очень вкусно получилось

Валентин

18.11.2014 21:42

сколько нужно сметаны ?

Похожие рецепты

Картофель с опятами в духовке

Картофель Опята замороженные Молоко Сметана Лук Масло сливочное Чеснок

Картошка и опята - идеальное вкусовое сочетание. А если добавить к этому аромат, который это блюдо приобретает в духовке - получается просто восхитительно. Рекомендую приготовить!

1 ч. 30 мин

–

4.4

148

Пирожки с картошкой и опятами

Мука Опята Кефир Растительное масло Сода Картошка Яйцо Лук репчатый Соль и перец

Пирожки с картошкой и опятами понравятся любителям грибов. Опята, правда, нужно будет предварительно варить минут 50. Для сушеных хватит и 20-минутной варки. В пирожки добавим еще репчатого лука.

2 ч.

–

4.7

–

Опята с картошкой в сметане

Опята Картофель Сметана Соль Растительное масло Молотый черный перец Репчатый лук

Рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осени, когда в лесу начнут появляться первые опята, это рецепт будет очень актуален.

50 мин

–

4.8

143

Картофель с грибами в духовке

Грибы Сметана Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Специи

Простой рецепт картофеля с грибами в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо - очень вкусное и оригинальное.

1 ч.

4.7

–

Опята со свининой

Свинина Опята Сметана Масло растительное Мука Лук репчатый Соль, перец

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить опята со свининой, вкусное мясное блюдо, которое идеально сочетается с картофельным пюре. Ароматное и сытное блюдо на обед или на ужин для всей семьи.

40 мин

–

5.0

229

Опята в горшочке

Опята замороженные Сметана Сыр твердый Мука Лук

Опята в горшочке получаются удивительно ароматными, нежными, сочными. А готовить их настолько просто, что справится даже школьник. Если вам посчастливилось и у вас есть опята - смело готовьте!

30 мин

–

4.8

171

Картофельная бабка с грибами

Сало Сметана Масло растительное Мука пшеничная Картофель Опята Лук репчатый Яйцо куриное

Хочу показать как приготовить картофельную бабку с грибами, простой вариант одного из самых вкусных блюд белорусской кухни. Картофельная бабка — это сытный ужин для всей вашей семьи и гостей.

1 ч. 20 мин

–

4.4

216

Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошка Грибы Сыр Масло растительное Майонез Лук Соль, специи

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!

1 ч.

–

4.2

144

Жаркое с лесными грибами "Русь"

Картофель Грибы свежие лесные Грибы сушеные Сметана Масло растительное Масло топленое Лук репчатый Огурцы соленые Лавровый лист Черный перец

Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – и мяса никакого не надо! Ароматно, сытно, вкусно! Приготовьте, не пожалеете.

1 ч.

4.5

–

Рагу с листьями фаршированными курицей и опятами

Грибы Брокколи Базилик Орегано Перец черный Грудка куриная Морковь Виноградные листья Сельдерей Картофель Лук репчатый Лук зеленый Лимон

Изюминкой любого стола может стать рагу приготовленное с виноградными листьями. Начинку для листьев можно выбрать любую. Я предлагаю попробовать с курицей и опятами. Как говорится просто, но со вкусом

40 мин

–

5.0

Пирог с маринованными грибами и картофелем

Грибы маринованные Молоко Мука Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Картофель Лук Яйцо Перец черный молотый Кунжут

Невероятно вкусная, но в то же время простая выпечка на скорую руку. Такой пирог можно подать к чаю или взять с собой на пикник или работу в качестве сытного перекуса.

1 ч.

–

4.8

–

Картошка, фаршированная грибами, в духовке

Помидоры измельченные Шампиньоны Томатная паста Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Тмин Корица Перец черный молотый Картофель Лук-шалот Морковь Соль

Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–