Опята с картошкой в духовке
Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов – опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Опята 500 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
-
Сыр
150 Грамм
твердый -
Зелень
По вкусу
сушеный базилик, укроп - Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Опята хорошо промываем проточной водой.](https://img.povar.ru/mobile/6e/04/7c/60/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71676.jpg)
1. Опята хорошо промываем проточной водой.
Шаг 2
![2. Далее кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут на большом огне. В процессе варки необходимо подсолить воду по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/7b/df/1f/61/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71677.jpg)
2. Далее кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут на большом огне. В процессе варки необходимо подсолить воду по вкусу.
Шаг 3
![3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем в миску. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/a1/5e/20/fb/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71678.jpg)
3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем в миску. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
Шаг 4
![4. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него колечки картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/14/f2/fa/44/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71679.jpg)
4. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него колечки картофеля.
Шаг 5
![5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами или кольцами. Выкладываем его на картофель равномерным слоем.](https://img.povar.ru/mobile/ca/9e/e4/d8/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71680.jpg)
5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами или кольцами. Выкладываем его на картофель равномерным слоем.
Шаг 6
![5. Когда опята сварятся, даем им остыть, а затем выкладываем на противень поверх лука. Посыпаем сушеным базиликом или другими приправами.](https://img.povar.ru/mobile/b4/73/92/68/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71681.jpg)
5. Когда опята сварятся, даем им остыть, а затем выкладываем на противень поверх лука. Посыпаем сушеным базиликом или другими приправами.
Шаг 7
![6. Теперь натираем сыр.](https://img.povar.ru/mobile/31/9f/8f/f3/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71682.jpg)
6. Теперь натираем сыр.
Шаг 8
![7. Сметаной заливаем картошку с грибами, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/4d/93/b1/93/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71684.jpg)
7. Сметаной заливаем картошку с грибами, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
![8. Опята с картошкой готовы! При желании можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d3/ba/80/24/opyata_s_kartoshkoi_v_duhovke-71685.jpg)
8. Опята с картошкой готовы! При желании можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофель по-деревенски с сыром и специями](https://img.povar.ru/mobile/ab/3e/49/2f/kartofel_po-derevenski_s_sirom_i_speciyami-490616.jpg)
![Молодой картофель, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/45/1b/fe/83/molodoi_kartofel_zapechennii_v_duhovke-401974.jpg)
![Спиральки из картофеля](https://img.povar.ru/mobile/77/9f/87/b2/spiralki_iz_kartofelya-348844.jpg)
![Картофельные лодочки с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/e1/18/e3/fd/kartofelnie_lodochki_s_nachinkoi-278104.jpg)
![Картошка с мясом и сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c4/eb/24/6e/kartoshka_s_myasom_i_sirom_v_duhovke-260622.jpg)
![Картофельное пюре с лисичками](https://img.povar.ru/mobile/46/94/38/cc/kartofelnoe_piure_s_lisichkami-208545.jpg)
![Пирог с лисичками и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/f3/1c/33/2e/pirog_s_lisichkami_i_kartofelem-27143.jpg)