1 ч.

Картофель с грибами в духовке

Простой рецепт картофеля с грибами в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо - очень вкусное и оригинальное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-8 штук
Лук репчатый 2 штуки
Грибы 500 грамм шампиньоны, белые, опята и др.
Сметана 1 стакан
Сыр твердый 200 грамм
Сливочное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу
Специи По вкусу сушеный укроп, петрушка, орегано и т.д.
Растительное масло 2-3 ст. ложек для обжаривания грибов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Жаропрочную форму разогреть в духовке и выложить в нее сливочное масло. Равномерно распределить по поверхности посуды.

Шаг 2

Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими (примерно 3 мм) кружочками.

Шаг 3

Выложить в форму.

Шаг 4

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 5

Уложить на картофель.

Шаг 6

Обжарить произвольно нарезанные грибы.

Шаг 7

И выложить на лук.

Шаг 8

Сметану смешать с солью и специями. распределить по поверхности грибов.

Шаг 9

Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180-200С духовку примерно на 40-50 минут.

Шаг 10

Хрустящая сырная корочка, умопомрачительный аромат грибов и лука, нежнейший картофель - вот что получается в итоге!:) Дайте блюду немного остыть, разрежьте на порции и скорее подавайте на стол!

Оценить рецепт

4.7 57

Искра

29.09.2021 19:20

Я раньше делала со свежими грибами и картофель в духовке разваривался от жидкости грибной. По вашему рецепту получилось идеально! Я заранее грибы обжариваю в масле и храню в холодильнике, потом выкладываю на картошку. И масло я заменила на растительное. Спасибо за удачный рецепт!

Александр

08.11.2014 15:46

очень хороший рецепт, спасибо!

Похожие рецепты

Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошка Грибы Лук Сыр Масло растительное Майонез Соль, специи

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!

1 ч.

–

4.2

144

Картофель, запеченный с грибами и сыром

Картофель Сыр творожный Шампиньоны Майонез Лук репчатый Соль и перец Зелень

Хотите вкусно запечь картофель? Попробуйте сделать это с грибами и творожным сыром. Уверяю, результат вас очень порадует! Блюдо получается очень насыщенным и прекрасно подойдет для обеда или ужина!

45 мин

–

3.7

206

Картофель, запеченный с грибами и сметаной

Сметана Шампиньоны Масло сливочное Картофель Морковь Специи

Блюдо легко готовить и очень приятно кушать, ведь картошка обеспечивает блюду сытность, сметана - нежность, а грибы - чудесный аромат! Попробуйте приготовить: не пожалеете.

1 ч.

–

4.2

–

Диетическая картошка с грибами

Картофель Грибы Сметана Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.6

157

Картошка с шампиньонами и сыром в духовке

Свинина для отбивных Шампиньоны Твёрдый сыр Сливочное масло Картофель Репчатый лук Приправа для мяса Майонез Черный молотый перец

Идеальное сочетание запечённых овощей с мясом под заливкой сводят с ума многих людей. Больше всего нам известно в этом роде мясо по-французски. Я поделюсь одной из его вариаций. Смотрите и готовьте!

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Картофель с грибами в рукаве

Масло оливковое Соль Прованские травы Картофель Морковь Лук репчатый Шампиньоны Перец черный молотый

Отличный способ приготовления любимого блюда, при котором не придется неотрывно стоять у плиты. И еще один плюс - картошка с грибами готовятся практически без жира. Легко, просто и вкусно! Готовим!

1 ч.

–

5.0

Шампиньоны с картошкой в духовке

Картофель Шампиньоны Сыр Сливочное масло Тимьян Соль Растительное масло Черный молотый перец

Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.

1 ч. 20 мин

–

3.8

108

Картошка, фаршированная грибами, в духовке

Помидоры измельченные Шампиньоны Томатная паста Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Тмин Корица Перец черный молотый Картофель Лук-шалот Морковь Соль

Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–