Шампиньоны с картошкой в духовке
Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Шампиньоны 500 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Тимьян 1 Ст. ложка
- Соль 2 Чайных ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Сыр 120 Грамм
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.
Шаг 2
Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.
Шаг 3
Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем — грибы и снова слой картофеля.
Шаг 5
Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.
Шаг 6
Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.
Видео рецепт "Шампиньоны с картошкой в духовке"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
