Шампиньоны с картошкой в духовке
1 ч. 20 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Наталья Польщак

Шампиньоны с картошкой в духовке

Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Шампиньоны 500 Грамм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Тимьян 1 Ст. ложка
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Сыр 120 Грамм
  • Растительное масло По вкусу

Шаг 1

Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.

Шаг 2

Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.

Шаг 3

Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.

Шаг 4

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем — грибы и снова слой картофеля.

Шаг 5

Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.

Шаг 6

Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.

Похожий видео рецепт "Шампиньоны с картошкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×