1 ч. 30 мин

Картошка, фаршированная шампиньонами

Хочу поделиться с вами, как приготовить картошку, фаршированную шампиньонами. Это несомненно самое вкусное блюдо из картофеля, которое я когда-либо пробовала. Попробуйте и вы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 2 штуки
Грибы 6 штук
Лук 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка
Сыр 50 грамм

Калорийность

149 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте грибы и лук под холодной водой. Обсушите их с помощью полотенца. С лука снимите верхний слой. Грибы порубите на мелкие кусочки. Лук также порежьте на мелкие кубики или кольца. Разогрейте сковороду.

Шаг 2

На разогретую сковороду положите сливочное масло, затем — грибы. Жарьте примерно минут 5. Затем добавьте к грибам лук, жарьте 3 минуты, добавьте сметану. Перемешайте и готовьте еще примерно 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Подготовьте картофель. Порежьте его вдоль, ложкой удалите середину, чистить его не обязательно.

Шаг 3

На форму для запекания или противень налейте масло или постелите бумагу для выпечки. Выложите картофель. Внутрь картофеля положите немного масла, а затем — грибы с луком, посыпьте сверху сыром, потертым на крупной терке. Можно полить майонезом. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Фаршированный картофель грибами

Картофель Грибы Лук репчатый Растительное масло Соль Перец черный молотый

Картофель и грибы - классический дуэт! Красивое и вкусное блюдо, которое совсем несложно готовить.

1 ч. 15 мин

–

3.0

101

Картофель "Кумпир"

Шампиньоны Кукуруза консервированная Маслины Масло сливочное Зелень Картофель Майонез Соль Лук репчатый Черный молотый перец

"Кумпир" — блюдо из турецкой кухни. Это фаршированный картофель, который предварительно запекают в кожуре. Очень вкусное и сытное блюдо. Предлагаю свой вариант приготовления с жареными грибами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельные лодочки с грибами

Грибы Твёрдый сыр Сметана Подсолнечное масло Петрушка Лук Соль Перец черный молотый Картошка

Попробуйте потрясающее вкуснейшее блюдо из картофеля, которое способно украсить и разнообразить любое застолье (как повседневное, так и праздничное) — картофельные лодочки с грибами!

1 ч. 30 мин

–

4.6

140

Картошка, фаршированная грибами, в духовке

Помидоры измельченные Шампиньоны Томатная паста Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Тмин Корица Перец черный молотый Картофель Лук-шалот Морковь Соль

Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–