Шампиньоны с картошкой в сметане

Представляю вам самое вкусное и самое ленивое блюдо - шампиньоны с картошкой в сметане. Самое настоящее запеченное удовольствие. Читайте рецепт шампиньонов с картошкой в сметане с фото и запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250 Грамм
Шампиньоны 250 Грамм
Лук 70 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сметана 100 Грамм
Соль, специи - По вкусу

Шаг 1

Картофель помойте, очистите и нарежьте пластинками. Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с мукой. Мука придаст луку красивый оттенок и позволит сохранить желаемую консистенцию блюда. На другой сковороде обжарьте до золотистого цвета грибы.

Шаг 4

Картофель выложите в форму для запекания. Добавьте грибы, лук, специи и сметану и все хорошенько перемешайте. Можно также присыпать сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40 минут.