Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки... Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень.. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Лук 300 Грамм
Шампиньоны 600 Грамм
Растительное масло 6 Ст. ложек
Соль, перец, зелень - По вкусу

Количество порций

Калорийность

135 ккал

Калорийность

0 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.

Шаг 2

Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.

Шаг 3

Лук мелко нашинкуйте.

Шаг 4

Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.

Шаг 5

Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.