Шампиньоны с картошкой в горшочках

Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Шампиньоны 300 Грамм
Сливки 250 Миллилитров
Сливки можно брать любые. Просто чем жирнее сливки, тем калорийнее будет ваше блюдо.
Сыр 100 Грамм
Сыр лучше брать твердых сортов
Лук репчатый 1 Штука
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Молотый мускатный орех По вкусу

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Лук почистить, нарезать полукольцами.

Шаг 3

Грибы вымыть, почистить, разрезать на несколько частей.

Шаг 4

Смешать в чашке сливки, соль, перец и мускатный орех.

Шаг 5

Сыр натереть на терке.

Шаг 6

В горшочки выкладывать слоями нарезанные овощи - сначала картофель, затем лук, сверху грибы. Количество слоев можно варьировать. Содержимое горшочков залить смесью сливок и специй, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. После горшочки достать, в каждый насыпать натертый сыр и поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 28

Комментарии к рецепту

ирина васильевна

24.02.2014 00:02

Спасибо: действительно - всё гениальное просто. И вкусно! С Днём защитника Отечества! Внуку 16-й год, шампиньоны портобелло в горшочке с овощами по-деревенски (картошка с добавлением овощей из собственного огорода)- праздник души и тела. Всем приятного аппетита! С уважением, бабушка трёх внуков от О до 16, 63 года, пенсионер, Челябинск-Еманжелинск, УрФО, Россия