Картофель с грибами в горшочках
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Kurzyupa

Картофель с грибами в горшочках

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Грибы (шампиньоны) 500 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Сливки 1 Стакан
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
    перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.
  • Сыр твердый 150 Грамм

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Шаг 2

Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.

Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.

Шаг 3

Лук нашинковать.

Лук нашинковать.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5

В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.

В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.

Шаг 6

Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями.
Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.

Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.

Шаг 7

Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. 
Запекаем еще минут 10.

Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.

Шаг 8

После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.

После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.


Комментарии к рецепту

Дарья Лоскутенко
11.03.2015 15:21
Приготовила, получилось безумно вкусно) а еще я добавила морковки и грибы другие брала :tongue:
02.05.2014 17:25
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФАНТАЗИИ НЕТ ПРЕДЕЛА МОЖНО ГОТОВИТЬ В ГОРШОЧКАХ ЧТО УГОДНО ВОЗЬМИТЕ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ПОРЕЖЬТЕ КРУПНО ЧТО БЫ ВЛЕЗЛА В ГОРШОК,МЯСО СВИНИНУ ПОРЕЖЬТЕ КУСОЧКАМИ КАРТОФЕЛЬ ЛУК ГРИБЫ МОРКОВЬ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ БАКЛАЖАН ВСЕ ЧТО УГОДНО ФАНТАЗИРУЙТЕ С ЛЮБЫМИ ПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ ЗАПЕКАЙТЕ В ГОРШОЧКЕ БУДЕТ ОЪЕДЕНИЕ
02.05.2014 16:52
надо попробовать
18.12.2013 03:00
Спасибо большое за рецепт. Готовится просто, быстро и самое главное, очень вкусное блюдо! Для жены это был настоящий сюрприз от мужа :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×