Картофель с грибами в горшочках
Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Шампиньоны 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сливки 1 стакан
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.
- Сыр твердый 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Шаг 2
Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.
Шаг 3
Лук нашинковать.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.
Шаг 6
Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.
Шаг 7
Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.
Шаг 8
После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.
Оценить рецепт
4.4
86
Геннадий Романов
19.02.2022 23:09
Вместо сливок применил молоко. Добавил морковь и замороженные перец и баклажаны, мелко нарезанные. Всем понравилось.
Ивина Елена
20.03.2021 04:00
Добавил обжаренную морковь и лук обжарил.Получилось очень вкусно.В горшочках любая еда вкуснее.
Дарья Лоскутенко
11.03.2015 15:21
Приготовила, получилось безумно вкусно) а еще я добавила морковки и грибы другие брала 
АЛЕКСАНДР
02.05.2014 17:25
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФАНТАЗИИ НЕТ ПРЕДЕЛА МОЖНО ГОТОВИТЬ В ГОРШОЧКАХ ЧТО УГОДНО ВОЗЬМИТЕ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ПОРЕЖЬТЕ КРУПНО ЧТО БЫ ВЛЕЗЛА В ГОРШОК,МЯСО СВИНИНУ ПОРЕЖЬТЕ КУСОЧКАМИ КАРТОФЕЛЬ ЛУК ГРИБЫ МОРКОВЬ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ БАКЛАЖАН ВСЕ ЧТО УГОДНО ФАНТАЗИРУЙТЕ С ЛЮБЫМИ ПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ ЗАПЕКАЙТЕ В ГОРШОЧКЕ БУДЕТ ОЪЕДЕНИЕ
людмила
02.05.2014 16:52
надо попробовать
Александр
18.12.2013 03:00
Спасибо большое за рецепт. Готовится просто, быстро и самое главное, очень вкусное блюдо! Для жены это был настоящий сюрприз от мужа 
Похожие рецепты
Картошка в горшочках с грибами
Картошка
Шампиньоны
Лук репчатый
Сметана
Сыр твердый
Грибы белые сушеные
Масло растительное
Соль
Перец
Бульон
Готовить в горшочках - сплошное удовольствие! Получается и вкусно и красиво!
Запеченная таким образом картошка с грибами отлично подходит на обед или ужин. Очень аппетитное блюдо!
Жаркое с грибами в горшочках
Картофель
Свинина
Шампиньоны
Сыр твердый
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт жаркого с грибами в горшочках, сытное, вкусное и очень ароматное блюдо русской кухни, которое "и в пир и в мир", разве что готовится чуть дольше обычного :)
Шампиньоны с картошкой в горшочках
Картофель
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Молотый мускатный орех
Соль
Лук репчатый
Черный перец
Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день.
Жаркое с лесными грибами "Русь"
Картофель
Грибы свежие лесные
Грибы сушеные
Сметана
Масло растительное
Масло топленое
Лук репчатый
Огурцы соленые
Лавровый лист
Черный перец
Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – и мяса никакого не надо! Ароматно, сытно, вкусно! Приготовьте, не пожалеете.
Картошка с лисичками в горшочке
Сливки
Свинина
Лисички
Сыр
Сливочное масло
Картофель
Морковь
Укроп
Соль
Луковица
Перец
Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и - в духовку. Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Объедение!
Мясо в горшочке с картошкой и грибами
Картофель
Говядина
Шампиньоны
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль, перец
Мясо в горшочке с картошкой и грибами — это очень вкусно и сытно! Вам больше не придется готовить ничего другого, ведь в этом блюде сочетается мясо и гарнир для полноценного ужина.
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Картофель
Свинина
Грибы белые
Сметана
Масло топленое
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Черный перец горошком
Укроп
Тесто
Нежное и сочное мясо, ароматные белые грибы, рассыпчатый картофель – королевский набор! Приготовьте свинину с грибами в горшочках и ваши гости будут довольны. Классика вечна!
Охотничьи колбаски с картофелем и шампиньонами в горшочках
Шампиньоны
Бульон
Сметана
Картофель
Охотничьи колбаски
Лук репчатый
Соль, перец
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках – невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Обязательно приготовьте это блюдо!
Жульен в горшочках с картошкой
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Сметана
Масло сливочное
Укроп
Мука
Лук
Картофель
Куриное филе
Чтобы жульен получился более сытным, некоторые добавляют в него картофель. Также в блюдо входят грибы и соус на основе муки. Получается очень вкусно и ароматно, убедитесь в этом сами!
Бабка картофельная в горшочке
Картофель
Грудинка свиная
Мука
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо при всей своей простоте может стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола - в том случае, если вы приготовите картофельную бабку в порционных горшочках!