Картофель с грибами в горшочках
Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Шампиньоны 500 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Сливки 1 Стакан
- Соль По вкусу
-
Специи
По вкусу
перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д. - Сыр твердый 150 Грамм
Шаг 1
![Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.](https://img.povar.ru/mobile/ae/2a/15/e7/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67272.jpg)
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Шаг 2
![Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.](https://img.povar.ru/mobile/00/2d/9f/cd/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67273.jpg)
Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.
Шаг 3
![Лук нашинковать.](https://img.povar.ru/mobile/ca/6b/5f/17/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67275.jpg)
Лук нашинковать.
Шаг 4
![Сыр натереть на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/f4/4a/90/16/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67276.jpg)
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
![В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.](https://img.povar.ru/mobile/22/de/b5/9f/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67278.jpg)
В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.
Шаг 6
![Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями.
Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.](https://img.povar.ru/mobile/ce/ce/9d/12/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67280.jpg)
Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.
Шаг 7
![Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром.
Запекаем еще минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/c5/f6/44/7e/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67281.jpg)
Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.
Шаг 8
![После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.](https://img.povar.ru/mobile/89/02/62/6b/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67283.jpg)
После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.
Комментарии к рецепту
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
Похожие рецепты
![Вкусные горшочки со свининой](https://img.povar.ru/mobile/70/73/72/f8/vkusnie_gorshochki_so_svininoi-320073.jpg)
![Картофельная запеканка с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/8a/d3/e9/92/kartofelnaya_zapekanka_s_shampinonami-279100.jpg)
![Запеченный картофель с грибами](https://img.povar.ru/mobile/72/c6/9e/25/zapechennii_kartofel_s_gribami-234752.jpg)
![Картофель, запеченный с грибами и сметаной](https://img.povar.ru/mobile/e2/19/92/a4/kartofel_zapechennii_s_gribami_i_smetanoi-222066.jpg)
![Картофельное пюре с лисичками](https://img.povar.ru/mobile/46/94/38/cc/kartofelnoe_piure_s_lisichkami-208545.jpg)
![Шампиньоны фаршированные в духовке](https://img.povar.ru/mobile/50/ad/27/6f/shampinoni_farshirovannie_v_duhovke-57597.jpg)