Картофель с грибами в горшочках

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Шампиньоны 500 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сливки 1 Стакан
Соль По вкусу
Специи По вкусу
перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.
Сыр твердый 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Шаг 2

Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.

Шаг 3

Лук нашинковать.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5

В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.

Шаг 6

Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.

Шаг 7

Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.

Шаг 8

После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.

Оценить рецепт

4.4 86

Комментарии к рецепту

Геннадий Романов

19.02.2022 23:09

Вместо сливок применил молоко. Добавил морковь и замороженные перец и баклажаны, мелко нарезанные. Всем понравилось.

Ивина Елена

20.03.2021 04:00

Добавил обжаренную морковь и лук обжарил.Получилось очень вкусно.В горшочках любая еда вкуснее.

Дарья Лоскутенко

11.03.2015 15:21

Приготовила, получилось безумно вкусно) а еще я добавила морковки и грибы другие брала :tongue:

АЛЕКСАНДР

02.05.2014 17:25

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФАНТАЗИИ НЕТ ПРЕДЕЛА МОЖНО ГОТОВИТЬ В ГОРШОЧКАХ ЧТО УГОДНО ВОЗЬМИТЕ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ПОРЕЖЬТЕ КРУПНО ЧТО БЫ ВЛЕЗЛА В ГОРШОК,МЯСО СВИНИНУ ПОРЕЖЬТЕ КУСОЧКАМИ КАРТОФЕЛЬ ЛУК ГРИБЫ МОРКОВЬ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ БАКЛАЖАН ВСЕ ЧТО УГОДНО ФАНТАЗИРУЙТЕ С ЛЮБЫМИ ПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ ЗАПЕКАЙТЕ В ГОРШОЧКЕ БУДЕТ ОЪЕДЕНИЕ

людмила

02.05.2014 16:52

надо попробовать

Александр

18.12.2013 03:00

Спасибо большое за рецепт. Готовится просто, быстро и самое главное, очень вкусное блюдо! Для жены это был настоящий сюрприз от мужа :rolleyes: