Найти идеальный рецепт


Жаркое с грибами в горшочках
1 ч.
3

Жаркое с грибами в горшочках

Отличный вариант приготовления мяса с грибами и картошкой. В горшочках блюдо получается сочное, вкусное и ароматное. Для более нежного вкуса можно добавить сливки, сметану или майонез.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 грамм
  • Картофель 400 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Шампиньоны 150 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Вода 400 мл
  • Растительное масло 20 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

123 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните от загрязнений.

Шаг 2

Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте с добавлением растительного масла 5-7 минут, чтобы оно поменяло цвет. Без обжаривания, мясные кусочки слипнутся между собой во время запекания.

Шаг 3

Картофель нарежьте и выложите в чашу.

Шаг 4

Очистите и измельчите лук и морковь.


Шаг 5

Грибы промойте и нарежьте.

Шаг 6

В чашу к картофелю выложите обжаренное мясо.

Шаг 7

В этой же сковороде обжарьте 3-4 минуты лук и морковь.

Шаг 8

Затем добавьте к овощам нарезанные шампиньоны. Обжарьте все вместе еще 3-4 минуты, чтобы грибы уменьшились в размере.

Шаг 9

Выложите грибы с овощами в чашу к картофелю. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте.

Шаг 10

Разложите все в горшочки для запекания. Подлейте в каждый горшочек немного воды.

Шаг 11

Сверху посыпьте тертым сыром, накройте крышками и поставьте в духовку. Готовьте при 160 градусах, примерно 40-50 минут.

Шаг 12

После запекания вытащите горшочки и дайте ем еще немного постоять.

Шаг 13

Затем можно подавать к столу.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Kataeva
17.06.2025 15:27
Обожаю это жаркое и мясо любое подходит :wub:

Похожие рецепты

Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Картофель Свинина Грибы белые Сметана Масло топленое Масло растительное Лук репчатый Морковь Лавровый лист Черный перец горошком Укроп Тесто
Нежное и сочное мясо, ароматные белые грибы, рассыпчатый картофель – королевский набор! Приготовьте свинину с грибами в горшочках и ваши гости будут довольны. Классика вечна!
1 ч.
5.0
128

×