Картошка с грибами со сметаной
1 ч. 40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Антон Сорока

Картошка с грибами со сметаной

Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину. Вкусно, сытно и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 6 Штук
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Лук 1 Штука
  • Грибы 340 Грамм
  • Сыр 200 Грамм
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Сметана 1,5 Стакана
  • Соль, перец По вкусу
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

1.	Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелким кубиком, затем очистите грибы и нарежьте их пластинками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем обжарьте лук и добавьте грибы.

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелким кубиком, затем очистите грибы и нарежьте их пластинками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем обжарьте лук и добавьте грибы.

Шаг 2

2.	Вымойте картошку и поместите в холодную воду, затем отварите до готовности и остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.

2. Вымойте картошку и поместите в холодную воду, затем отварите до готовности и остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.

Шаг 3

3.	Подготовьте форму для запекания, натрите на крупной терке сыр, сметану смешайте с измельченным чесноком.

3. Подготовьте форму для запекания, натрите на крупной терке сыр, сметану смешайте с измельченным чесноком.

Шаг 4

4.	Уложите первым слоем отварной картофель, посолите и поперчите его, поверх уложите обжаренные грибы с луком.

4. Уложите первым слоем отварной картофель, посолите и поперчите его, поверх уложите обжаренные грибы с луком.

Шаг 5

5.	Выложите на грибы немного сметаны и посыпьте тертым сыром.

5. Выложите на грибы немного сметаны и посыпьте тертым сыром.

Шаг 6

6.	Затем снова уложите картофель, добавьте соль и немного черного молотого перца.

6. Затем снова уложите картофель, добавьте соль и немного черного молотого перца.

Шаг 7

7.	Поверх картошки выложите грибы с луком, затем — сметана и сыр. Заполняйте форму, пока у вас есть все ингредиенты.

7. Поверх картошки выложите грибы с луком, затем — сметана и сыр. Заполняйте форму, пока у вас есть все ингредиенты.

Шаг 8

8.	Запекайте в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около получаса, может немного больше.

8. Запекайте в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около получаса, может немного больше.

Шаг 9

9.	Выложите немного картофеля на тарелку и украсьте мелко нарубленным укропом. Приятного аппетита!

9. Выложите немного картофеля на тарелку и украсьте мелко нарубленным укропом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Вероника Суботко
16.07.2017 10:10
Отлично! Это блюдо получается намного вкуснее, чем когда запекаешь сырые продукты))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×