Диетическая картошка с грибами

Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Грибы 300 Грамм
у меня шампиньоны
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Сметана 5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Добавьте к картофелю грибы. У меня шампиньоны были небольшого размера, я просто разрезала их пополам.

Шаг 4

Добавьте к картофелю с грибами нарезанный четвертинками репчатый лук, измельченный чеснок, сметану, масло, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Переложите картофель с грибами в рукав для запекания, концы завяжите, а рукав сверху проколите в нескольких местах для выхода пара. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут, затем огонь убавьте до 100 градусов и готовьте еще 20 минут.