Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Картофель отварной с грибами

45 мин

4

Марина Золотцева

Картофель отварной с грибами

Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Луковица 2 штуки
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Сметана 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Сливочное масло 50-80 грамм
Зелень По вкусу
Картофель 1 кг
Грибы 500 грамм

Калорийность

152 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.

1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.

Шаг 2

2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.

2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 3

3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.

3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.

Шаг 4

4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.

4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.

Шаг 5

5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.

5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.

Шаг 6

6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.

6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.

Шаг 7

7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.

7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.

Шаг 8

8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.

8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.

Шаг 9

9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

Шаг 10

10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.

10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.

Шаг 11

11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!

11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Картофельное пюре с грибами

Картошка Грибы Сметана Сливочное масло Чеснок Соль, перец

Картофельное пюре с грибами - отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте.

40 мин

4.5

–

Картофель, тушенный с грибами и луком

Вешенки Молоко Шампиньоны Молодой картофель Лук Соль, перец

Предлагаю вам отличный рецепт второго блюда, который подойдет и вегетарианцам. Картофель получается сочным и ароматным. Грибы с луком дают неповторимый вкус, а тушение в сливках – мягкость и нежность.

45 мин

4.7

–

Гратен из картофеля с грибами

Картофель Шампиньоны Молоко Сыр желтый Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Мускатный орех

Гратен из картофеля с грибами можно подать в качестве самостоятельного горячего блюда со свежим салатом, например. А можно гратен преподнести и в качестве вкуснейшего и сытного гарнира. Попробуйте!

1 ч.

4.6

–

Диетическая картошка с грибами

Картофель Грибы Сметана Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!

1 ч.

5.0

157

Салат с грибами и картофелем

Картофель Шампиньоны Корнишоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль, перец

Салат с грибами и картофелем — это отличный выбор блюда для осеннего или зимнего застолья. Ингредиенты, которые входят в этот салат, продаются в супермаркетах круглогодично и всегда доступны.

1 ч.

4.3

118

Салат из картофеля и грибов

Картофель Шампиньоны маринованные Яблоки Колбаса копченая Майонез

Такой до безумия простой рецепт салата из картофеля и грибов вы просто обязаны знать! Очень доступный рецепт, из того, что есть под рукой! А получается очень вкусно, можно и гостям подать на праздник!

30 мин

3.9

126

Картофель, тушеный с грибами

Картофель Вода Болгарский перец Шампиньоны Репчатый лук Паприка Соль Черный перец

Сытное и вкусное блюдо для всей семьи — картофель тушеный с грибами и болгарским перцем. Даже без мяса овощи получаются аппетитными и невероятно ароматными.

40 мин

5.0

35

Картошка под грибным соусом

Грибы Сметана Картофель Соль и специи Лук

Это блюдо можно готовить из любого картофеля и грибов. Главное, что они идеально сочетаются вместе с соусом. Картофель можно брать молодой, варить его в кожуре и подавать так же.

1 ч.

5.0

97

Картошка с лесными грибами

Лесные грибы Сметана Масло растительное Масло сливочное Картофель Лук Соль

Сейчас самое благоприятное время, чтобы разнообразить свой рацион, особенно, после прогулки в лес, когда вы вернулись с лесными трофеями. Предлагаю приготовить жаркое или картошку с лесными грибами.

1 ч.

5.0

109

Картошка с грибами и молоком

Картофель Молоко Шампиньоны Сыр Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Когда есть немного времени на приготовление сытного обеда, можно приготовить картошку с грибами и молоком. Блюдо незатратное и по продуктам и по времени, что ценится у современных хозяек. Готовим!

1 ч.

5.0

87

Салат с солеными грибами и картофелем

Картофель вареный Соленые шампиньоны Кислые огурцы Лук Майонез Соль Перец

Сегодня мы приготовим аппетитный и очень вкусный салат с солеными грибами и картофелем. Грибы используем самые доступные — шампиньоны. Картофель заранее отварим, добавим кислый огурец и лук.

30 мин

5.0

–

Картофельный суп-пюре с грибами

Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи Зелень

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.

50 мин

4.7

63

×