Картофель отварной с грибами
45 мин
4

Картофель отварной с грибами

Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Грибы 500 грамм
  • Луковица 2 штуки
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Сметана 2-3 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Сливочное масло 50-80 грамм
  • Зелень По вкусу

Калорийность

152 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.

Шаг 2

2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 3

3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.

Шаг 4

4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.

Шаг 5

5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.

Шаг 6

6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.

Шаг 7

7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.

Шаг 8

8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.

Шаг 9

9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

Шаг 10

10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.

Шаг 11

11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Картофельное пюре с грибами
Картошка Грибы Сметана Сливочное масло Чеснок Соль, перец
Картофельное пюре с грибами - отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте.
40 мин
–
4.5
–
Картофель, тушенный с грибами и луком
Вешенки Молоко Шампиньоны Молодой картофель Лук Соль, перец
Предлагаю вам отличный рецепт второго блюда, который подойдет и вегетарианцам. Картофель получается сочным и ароматным. Грибы с луком дают неповторимый вкус, а тушение в сливках – мягкость и нежность.
45 мин
–
4.7
–
Гратен из картофеля с грибами
Картофель Шампиньоны Молоко Сыр желтый Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Мускатный орех
Гратен из картофеля с грибами можно подать в качестве самостоятельного горячего блюда со свежим салатом, например. А можно гратен преподнести и в качестве вкуснейшего и сытного гарнира. Попробуйте!
1 ч.
–
4.6
113
Диетическая картошка с грибами
Картофель Грибы Сметана Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!
1 ч.
–
4.6
157
Салат с грибами и картофелем
Картофель Шампиньоны Корнишоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль, перец
Салат с грибами и картофелем — это отличный выбор блюда для осеннего или зимнего застолья. Ингредиенты, которые входят в этот салат, продаются в супермаркетах круглогодично и всегда доступны.
1 ч.
–
4.3
118
Салат из картофеля и грибов
Картофель Шампиньоны маринованные Яблоки Колбаса копченая Майонез
Такой до безумия простой рецепт салата из картофеля и грибов вы просто обязаны знать! Очень доступный рецепт, из того, что есть под рукой! А получается очень вкусно, можно и гостям подать на праздник!
30 мин
–
3.9
126
Картофель, тушеный с грибами
Картофель Вода Болгарский перец Шампиньоны Репчатый лук Паприка Соль Черный перец
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи — картофель тушеный с грибами и болгарским перцем. Даже без мяса овощи получаются аппетитными и невероятно ароматными.
40 мин
–
5.0
35
Картошка под грибным соусом
Грибы Сметана Картофель Соль и специи Лук
Это блюдо можно готовить из любого картофеля и грибов. Главное, что они идеально сочетаются вместе с соусом. Картофель можно брать молодой, варить его в кожуре и подавать так же.
1 ч.
–
4.8
97
Картошка с лесными грибами
Лесные грибы Сметана Масло растительное Масло сливочное Картофель Лук Соль
Сейчас самое благоприятное время, чтобы разнообразить свой рацион, особенно, после прогулки в лес, когда вы вернулись с лесными трофеями. Предлагаю приготовить жаркое или картошку с лесными грибами.
1 ч.
–
4.6
109
Картошка с грибами и молоком
Картофель Молоко Шампиньоны Сыр Масло растительное Зелень Соль Лук репчатый Перец черный
Когда есть немного времени на приготовление сытного обеда, можно приготовить картошку с грибами и молоком. Блюдо незатратное и по продуктам и по времени, что ценится у современных хозяек. Готовим!
1 ч.
–
5.0
87
Салат с солеными грибами и картофелем
Картофель вареный Соленые шампиньоны Кислые огурцы Лук Майонез Соль Перец
Сегодня мы приготовим аппетитный и очень вкусный салат с солеными грибами и картофелем. Грибы используем самые доступные — шампиньоны. Картофель заранее отварим, добавим кислый огурец и лук.
30 мин
–
4.7
–
Картофельный суп-пюре с грибами
Шампиньоны Картофель Морковь Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи
Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.
50 мин
–
4.7
63
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×