Салат с грибами и картофелем
Салат с грибами и картофелем — это отличный выбор блюда для осеннего или зимнего застолья. Ингредиенты, которые входят в этот салат, продаются в супермаркетах круглогодично и всегда доступны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 300 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 50 грамм
- Корнишоны 100 грамм
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Шампиньоны тщательно вымойте, почистите от песка и обсушите. Затем нарежьте грибы тонкими пластинками.
Шаг 2

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Выложите в него нарезанные шампиньоны, обжаривайте их до золотистого цвета.
Шаг 3

Картофель помойте и отварите в мундирах до полной готовности. Затем остудите его и снимите кожицу. Нарежьте картофель небольшими кубиками.
Шаг 4

Выложите обжаренные грибы и отварной картофель в миску, добавьте к нему нарезанный репчатый лук, корнишоны и твердый сыр. Посолите и поперчите салат.
Шаг 5

Тщательно все перемешайте. Подавайте салат к столу, разложив его по тарелкам.
Похожие рецепты







