Салат картофельный с грибами
Салаты на основе картошки всегда считались сытными и могли заменить горячее блюдо. Если ещё правильно подобрать сопутствующие продукты, то результат будет просто восхитительным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель в мундирах 7 Штук
- Яйцо варёное 3 Штуки
- Маринованные огурцы 5 Штук
- Зелёный лук 50 Грамм
- Шампиньоны 250 Грамм
- Сметана 50 Грамм
- Сливки или натуральный йогурт 50 Грамм
- Уксус винный 1 Ст. ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Для начала картофель в мундире очистите, нарежьте средними кусками и обжарьте в масле на сковороде в течение трёх минут. Посолите и поперчите картошку, переложите её в салатницу.
Шаг 2
Далее промойте грибы, нарежьте их ломтиками и обжарьте в течении 5 минут. Посолите и положите их к картофелю. Зелёный лук помойте, измельчите и добавьте в салатницу.
Шаг 3
Яйца заранее отварите вкрутую. Нарежьте их вместе с огурчиками, добавьте к салату.
Шаг 4
Сделайте заправку: смешайте уксус, сливки, сметану, перец и соль.
Шаг 5
Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте к столу!
Видео рецепт "Салат картофельный с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0, всего
5
