Салат картофельный с грибами

Name: Салат картофельный с грибами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель в мундирах — 7 Штук; Яйцо варёное — 3 Штуки; Маринованные огурцы — 5 Штук; Зелёный лук — 50 Грамм; Шампиньоны — 250 Грамм; Сметана — 50 Грамм; Сливки или натуральный йогурт — 50 Грамм; Уксус винный — 1 Ст. ложка; Растительное масло — 2 Ст. ложки; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

Салаты на основе картошки всегда считались сытными и могли заменить горячее блюдо. Если ещё правильно подобрать сопутствующие продукты, то результат будет просто восхитительным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель в мундирах 7 Штук
Яйцо варёное 3 Штуки
Маринованные огурцы 5 Штук
Зелёный лук 50 Грамм
Шампиньоны 250 Грамм
Сметана 50 Грамм
Сливки или натуральный йогурт 50 Грамм
Уксус винный 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Для начала картофель в мундире очистите, нарежьте средними кусками и обжарьте в масле на сковороде в течение трёх минут. Посолите и поперчите картошку, переложите её в салатницу.

Шаг 2

Далее промойте грибы, нарежьте их ломтиками и обжарьте в течении 5 минут. Посолите и положите их к картофелю. Зелёный лук помойте, измельчите и добавьте в салатницу.

Шаг 3

Яйца заранее отварите вкрутую. Нарежьте их вместе с огурчиками, добавьте к салату.

Шаг 4

Сделайте заправку: смешайте уксус, сливки, сметану, перец и соль.

Шаг 5

Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте к столу!

Похожий видео рецепт "Салат картофельный с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!