Найти идеальный рецепт


Картофельный салат с грибами
30 мин
5

Картофельный салат с грибами

Хороший вариант вегетарианского салата для зимнего и весеннего сезона, пока не появились вкусные свежие овощи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны свежие 300 грамм
  • Брюссельская капуста замороженная 300 грамм
  • Маринованный красный сладкий перец 1 штука
  • Маринованный желтый сладкий перец 1 штука
  • Картофель фри (упаковка) 0.5 кг
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу

Описание приготовления:

Вынимаем перцы из маринада и сушим.Разрезаем пополам и удаляем середину.
Нарезаем перцы на тонкие полосочки.

Моем и сушим грибы, и также нарезаем на небольшие кусочки.

Разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжариваем в нем грибы до готовности(6 мин). Укладываем грибы в салатницу.

Капусту размораживаем и разрезаем пополам каждый кочан. Обжариваем на растительном масле в той же сковороде, где жарились грибы. Выкладываем в салатницу на грибной слой.

Разогреваем духовку до 220 °С.
Выкладываем замороженный картофель фри на противень и запекаем без масла 15 мин. до появления золотистого цвета.

Укладываем в салатницу перцы, а затем картофель фри.
Солим и приправляем перцем по вкусу.
Все перемешиваем перемешать и подаем к столу.
При желании можно добавить майонез, но тогда салат получится более жирным.Без майонеза-постное блюдо получается,как раз на постэ

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельный салат с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельный салат с грибами
Оценить рецепт
3.8 6
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Картофельный салат "Розмари"
Картофель Красный лук Майонез Оливковое масло Красный винный уксус Сушеный тимьян Розмарин Соль Перец
Оригинальный Американский рецепт.
30 мин
4.2
Картофельный пирог с грибами
Картофель Грибы Масло растительное Лук репчатый
Быстро. Вкусно. Недорого.
30 мин
4.9
96
Картофельный салат с брюквой
Нарезанный молодой картофель Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Соль крупного помола и молотый перец Брюква (около 500 г), очищенная и порезанная на кусочки Крупно нарезанные листья сельдерея
Рецепт вкусного и полезного овощного салата с картофелем и брюквой.
25 мин
3.7
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Картофель Майонез Яблочный уксус Петрушка Вода Горчица Паприка Семена сельдерея Лук Красный болгарский перец Яйца Луковица Корнишоны Соль и молотый перец
Рецепт приготовления салата с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, луком и корнишонами.
1 ч. 30 мин
5.0
Зимний картофельный салат
Растительное масло Картошка Яйцо куриное Пучок зелени Перец и соль Пучок лука
Простой рецепт вкусного салата из картофеля.
1 ч.
4.0
×