Простой картофельный салат

Рецепт простого картофельного салата с минимумом ингредиентов. Картофельный салат - это очень простой, но сытный и привычный нашему вкусу салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 4 Штуки
Майонез 3/4 Стакана
Соль и молотый перец 1 По вкусу
Белый винный уксус 1/3 Стакана
Нарезанный картофель 1,3 Килограмма

Количество порций

Описание приготовления:

Кастрюлю с подсоленной водой накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, положите картофель и варите 15-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Белую часть лука пропустите через мясорубку, зеленую часть тонко нарежьте.
В большой миске смешайте уксус, белую часть лука, 1 чайную ложку крупной соли и 1/4 чайной ложки перца.
Добавьте горячую картошку и смешайте с приготовленной массой. Охладите до комнатной температуры, перемешивая время от времени, около 1 часа.
Добавить майонез и зеленый, аккуратно перемешать, чтобы объединиться.
Подавать или поставить в холодильник до 2 дней.