Картофельный салат

Рецепт приготовления салата из картофеля в лучших традициях немецкой кухни. Невероятно сытный, калорийный и, в то же время, бюджетный салат - студентам рекомендую взять на заметку в первую очередь :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Сметана 1 Стакан
Майонез 1/2 Стакана
Уксус яблочный 1 Ст. ложка
Луковица 1/2 Штуки
Укроп свежий - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Если картофель молодой, то его можно даже не чистить. Просто промываем, нарезаем кубиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Отваренный картофель остужаем.

Шаг 2

Заправка для салата делается следующим образом - просто смешиваем майонез, сметану и яблочный уксус.

Шаг 3

В получившуюся заправку добавляем мелко-мелко нарезанный лук, укроп, соль и перец.

Шаг 4

Заливаем остуженный (желательно, чтобы картофель был тепленьким, но не горячим и не холодным, когда мы его заправляем) приготовленной нами заправкой, тщательно перемешиваем.