Картофельный салат баварский

Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1,2 Килограмма
нарезать дольками
Яйца 6 Штук
сварить вкрутую и мелко нарезать
Сельдерей 2 Штуки
мелко нарезать
Майонез ¾ Стаканов
Обезжиренные сливки ½ Стаканов
Белый уксус ¼ Стаканов
Болгарский перец ¼ Стаканов
Мелко нарезать и обжарить
Свежая зелень По вкусу
зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить
Чеснок 1 Зубчик
измельчить
Горчица 2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сварите картофель в подсоленной воде. Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты (яйца, сельдерей и обжаренный болгарский перец). Туда же нарежьте дольками сваренный картофель и аккуратно перемешайте.

Шаг 2

Для соуса объедините все остальные ингредиенты (сливки, майонез, белый уксус, чеснок, горчица, зелень). Влейте теперь готовый соус к салату и перемешайте. Посолите и поперчить по вкусу.