Немецкий картофельный салат классический
50 мин
4

Немецкий картофельный салат классический

Хочу рассказать вам, как приготовить немецкий картофельный салат классический. Сытный, ароматный и очень вкусный. Прекрасное блюдо для обеда или ужина для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Луковица 1-2 штук
  • Бекон 150 грамм
  • Мука 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложки
  • Уксус 50 мл
  • Вода 100 мл
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Зелень По вкусу

Калорийность

169 ккал

Калорийность

13 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед вами довольно простой рецепт немецкого картофельного салата классического. Итак, для начала вымойте как следует картофель, выложите егов кастрюлю и отправьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.

Шаг 2

2. После аккуратно очистите. Чтобы не обжечь руки, можно воспользоваться чистым полотенцем и чистить через него - будет довольно удобно. Нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

3. Бекон выложите на гриль и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.

Шаг 4

4. Затем аккуратно снимите его, остудите немного и нарежьте мелко. В жир от бекона выложите нарезанный мелкими кубиками лук, обжарьте его.

Шаг 5

5. Добавьте сахар, соль, щепотку перца и муку. Аккуратно все перемешайте и оставьте на огне еще на пару минут.

Шаг 6

6. Влейте воду с уксусом (лучше всего использовать в рецепте приготовления немецкого картофельного салата классического винный уксус), добавьте по вкусу горчицу. Все перемешайте как следует и оставьте увариваться до полной готовности лука.

Шаг 7

7. В глубокой мисочке соедините картофель, бекон и соус. Аккуратно все перемешайте и присыпьте свежей зеленью. После сразу же подавайте к столу.

Видео рецепт "Немецкий картофельный салат классический"

Видео рецепт Немецкий картофельный салат классический
Оценить рецепт
4.9 9
Татьяна Пенькова
16.06.2016 20:16
Оригинально и наверное вкусно. Люблю картофель в любом виде
Настя Ногтева
14.06.2016 16:24
Даже как гарнир отлично будет смотреться

Похожие рецепты

Салат из картофеля и яиц
Картошка Фасоль Руккола Винный уксус Оливковое масло Французская горчица Яйца Редис Перец сладкий Помидор Ромэн Оливки Эстрагон Лук Соль и перец
Этот салат очень яркий, красочный и выглядит очень аппетитно. Готовится он из простых и доступных продуктов. Хотите сами сделать такой? Рассказываю, как приготовить салат из картофеля и яиц.
1 ч.
5.0
 
×