Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами

Отличный вариант картофельного салата, яркий и пикантный. Подойдет не только на закусочный стол, но и для ужина. А продукты доступны каждому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Соленые огурцы 200 Грамм
Колбаса 200 Грамм
п/к
Лук красный 1 Штука
Сахар 1 Щепотка
Уксус винный 2 Ст. ложки
или бальзамический
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Пучок
Черный перец По вкусу
Горчица зерновая 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

129 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте красный лук, посыпьте его сахаром и полейте винным бальзамическим уксусом. Перемешайте, слегка помяв. Добавьте рубленные листочки петрушки без стеблей, зерновую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешайте заправку.

Шаг 3

Картофель отварите в мундире и сразу очистите. Порежьте горячий картофель кубиками и выложите в заправку. Перемешайте, дайте остыть и пропитаться заправкой.