45 мин

Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами

Отличный вариант картофельного салата, яркий и пикантный. Подойдет не только на закусочный стол, но и для ужина. А продукты доступны каждому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Горчица зерновая 1 ст. ложка
Петрушка 1 пучок
Колбаса 200 грамм п/к
Сахар 1 щепотка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Лук красный 1 штука
Соленые огурцы 200 грамм
Черный перец По вкусу
Уксус винный 2 ст. ложки или бальзамический

Калорийность

129 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте красный лук, посыпьте его сахаром и полейте винным бальзамическим уксусом. Перемешайте, слегка помяв. Добавьте рубленные листочки петрушки без стеблей, зерновую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешайте заправку.

Шаг 3

Картофель отварите в мундире и сразу очистите. Порежьте горячий картофель кубиками и выложите в заправку. Перемешайте, дайте остыть и пропитаться заправкой.

Шаг 4

В остывший картофель добавьте соленые огурцы, нарезанные кубиками.

Шаг 5

Затем добавьте копченую колбасу, тоже нарезанную кубиками. Все перемешайте.

Шаг 6

Салат готов! Можно подавать его сразу, но вкуснее охладить в холодильнике в течение часа.

Видео рецепт "Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами"

Оценить рецепт

4.7 7

Совет от повара:

Для заправки салата можно использовать любое рафинированное масло без сильного аромата.

Похожие рецепты

Колбасный салат по-немецки

Колбаса копченая Морковь Огурец маринованный Фасоль Майонез Листья салата Соль, перец

Окунитесь в немецкую кухню с головой, приготовив замечательный колбасный салат с овощами. Салат готовится очень быстро и без лишних усилий. Ингредиенты используются самые простые и доступные.

30 мин

–

4.9

250

Немецкий салат с копченой колбасой

Картофель Огурцы соленые Колбаса копченая Лук красный Оливковое масло Горчица в зернах Соль Черный перец

Если вы любите салаты с копченой колбасой, то сегодняшний рецепт непременно вам понравится. Блюдо получается отменной закуской к пиву.

30 мин

–

5.0

159

Немецкий колбасный салат

Колбаса вареная Джем Уксус Оливковое масло Чеснок Перья зеленого лука Пучок петрушки Репчатый лук Кайенский перец

В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.

20 мин

–

4.5

219

Салат "Мюнхен"

Сосиски копченые Сыр Свежая зелень Маринованный огурец Красный лук Майонез Соль Перец Уксус Горчица

Аппетитный и очень сытный салат "Мюнхен" в домашних условиях станет отличным вариантом блюда не только на обед или ужин, но и на праздничное застолье. Обязательно попробуйте этот вкусный салатик.

35 мин

–

4.4

–

Салат "Старый Мюнхен"

Колбаса копченая Сыр твердый Майонез Сметанa Укроп Петрушка Горчица французская зерновая Уксус яблочный 5% Огурец маринованный Лук красный салатный Соль

Предлагаю приготовить пикантный салат из простых ингредиентов, который не отнимет у вас много времени. А продукты обычно есть в каждом холодильнике. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

228