Немецкий колбасный салат
В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Уксус 50 Миллилитров
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Перья зеленого лука 2-3 Штук
-
Пучок петрушки
1 Штука
Небольшой - Чеснок 2-3 Зубчиков
- Репчатый лук 1 Штука
-
Джем
100-150 Миллилитров
у меня - джем из крыжовника - Кайенский перец По вкусу
- Колбаса вареная 300 Грамм
Количество порций
Калорийность
219 ккал
Калорийность
8 г
Белки
12 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
Разрежьте колбасу на тонкую длинную соломку.
Шаг 2
Лук тоже можете порубить на небольшую соломку. Смешайте с джемом давленный чеснок, рубленные петрушку и зелёный лук, мелко порезанный кайенский перец, уксус и оливковое масло.
Шаг 3
Выложите к соусу соломку из колбасы и лука. Помешайте. Советую не солить, вкус и так очень яркий и пряный, благодаря зелени, чесноку и перцу.
Видео рецепт "Немецкий колбасный салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
4
Комментарии к рецепту
Irene
11.12.2016 07:44
что за ерунда ! я больше 20 лет живу в Германии, ни разу не слышала чтобы в этот салат добавлялся джем, там обязательно нарезаная соломкой колбаса, всегда маринованные огурцы, и на ваше усмотрение яйца, паприка.... И всё это "утопляется" в майонезе , но джем туда никогда не добавляется ... И едят это обычно намазывая на булочку...
