Картофельный салат с лимоном и базиликом
Рецепт приготовления картофельного салата с поджаренными кедровыми орешками, листьями базилика и заправкой из лимонного сока, оливкового масла, майонеза и соуса Песто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 720-840 Грамм
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Лимонный сок 2 Штуки
- Соус "Песто" 1 Ст. ложка
- Маленькие листья базилика По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/bc/61/16/59/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34005.jpg)
1. Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
Шаг 2
![2. Слить воду, разрезать картофель пополам и поместить в миску.](https://img.povar.ru/mobile/2d/19/8a/4a/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34006.jpg)
2. Слить воду, разрезать картофель пополам и поместить в миску.
Шаг 3
![3. Обжарить кедровые орешки в сковороде на медленном огне до легкого золотистого цвета. Снять сковороду с огня.](https://img.povar.ru/mobile/d2/c8/cf/46/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34007.jpg)
3. Обжарить кедровые орешки в сковороде на медленном огне до легкого золотистого цвета. Снять сковороду с огня.
Шаг 4
![4. Смешать вместе лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль, перец и соус Песто в миске до однородной кремовой консистенции. Попробовать заправку и добавить приправы по желанию.](https://img.povar.ru/mobile/24/cc/05/4b/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34008.jpg)
4. Смешать вместе лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль, перец и соус Песто в миске до однородной кремовой консистенции. Попробовать заправку и добавить приправы по желанию.
Шаг 5
![5. Залить половиной приготовленной заправки картофель в миске и перемешать. Добавить больше заправки по вкусу, если вам хочется.](https://img.povar.ru/mobile/ea/32/4b/c5/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34009.jpg)
5. Залить половиной приготовленной заправки картофель в миске и перемешать. Добавить больше заправки по вкусу, если вам хочется.
Шаг 6
![6. Перемешать с кедровыми орешками, накрыть и поставить картофельный салат в холодильник на несколько часов.](https://img.povar.ru/mobile/40/69/41/7c/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34010.jpg)
6. Перемешать с кедровыми орешками, накрыть и поставить картофельный салат в холодильник на несколько часов.
Шаг 7
![7. Перед подачей посыпать картофельный салат маленькими листьями базилика.](https://img.povar.ru/mobile/9a/da/7e/32/kartofelnii_salat_s_limonom_i_bazilikom-34011.jpg)
7. Перед подачей посыпать картофельный салат маленькими листьями базилика.
Видео рецепт "Картофельный салат с лимоном и базиликом"
![Видео рецепт Картофельный салат с лимоном и базиликом](https://i.ytimg.com/vi/s6L8TQHOXIE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Немецкий картофельный салат с беконом](https://img.povar.ru/mobile/7c/18/ff/3c/nemeckii_kartofelnii_salat_s_bekonom-777575.jpg)
![Салат с курицей и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/a9/87/76/e3/salat_s_kuricei_i_kartoshkoi-377818.jpg)
![Постный картофельный салат](https://img.povar.ru/mobile/80/f6/98/0d/postnii_kartofelnii_salat-378920.jpg)
![Салат с курицей и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/e7/f7/83/db/salat_s_kuricei_i_kartofelem-376630.jpg)
![Салат Солнышко](https://img.povar.ru/mobile/52/f5/ea/e2/salat_solnishko-326463.jpg)
![Картофельный салат с брюквой](https://img.povar.ru/mobile/c5/a3/e9/b2/kartofelnii_salat_s_briukvoi-49939.jpg)