Картофельный салат с беконом
1 ч. 30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Koch

Картофельный салат с беконом

Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать". Приготовим? :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Килограмма
  • Яйца 3 Штуки
  • Укроп - По вкусу
  • Майонез 500 Миллилитров
  • Маслины 100 Грамм
  • Бекон 200 Грамм
    копченый
  • Горчица 50 Грамм
  • Лук зеленый - По вкусу
  • Огурцы маринованные 100 Грамм
  • Соль, перец - По вкусу
  • Сельдерей 100 Грамм

Шаг 1

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Шаг 2

Картофель хорошенько промываем. Если картофель молодой, то его можно не чистить. Если старый - тогда, конечно, нужно очистить от кожуры. У меня был молодой, поэтому я не чистил.

Картофель хорошенько промываем. Если картофель молодой, то его можно не чистить. Если старый - тогда, конечно, нужно очистить от кожуры. У меня был молодой, поэтому я не чистил.

Шаг 3

В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. В кипящую воду кладем подготовленный картофель.

В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. В кипящую воду кладем подготовленный картофель.

Шаг 4

Варим до полной готовности картофеля. Время варки зависит от величины клубней, в среднем - около 40 минут.

Варим до полной готовности картофеля. Время варки зависит от величины клубней, в среднем - около 40 минут.

Шаг 5

Тем временем мелко нарезаем и смешиваем в салатнице яйца, бекон, маслины, сельдерей, маринованные огурцы, зеленый лук и укроп.

Тем временем мелко нарезаем и смешиваем в салатнице яйца, бекон, маслины, сельдерей, маринованные огурцы, зеленый лук и укроп.

Шаг 6

Отваренный картофель остужаем и нарезаем на крупные кубики (мелко не нарезайте, иначе салат превратится в кашу). Если картофель был молодой и хорошо промытый, то кожуру можно не счищать.

Отваренный картофель остужаем и нарезаем на крупные кубики (мелко не нарезайте, иначе салат превратится в кашу). Если картофель был молодой и хорошо промытый, то кожуру можно не счищать.

Шаг 7

Как вы наверное уже догадались, добавляем нарезанный картофель в салат.

Как вы наверное уже догадались, добавляем нарезанный картофель в салат.

Шаг 8

Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться.

Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться.

Шаг 9

Вот и все - картофельный салат с беконом готов! Приятного аппетита! ;)

Вот и все - картофельный салат с беконом готов! Приятного аппетита! ;)

Похожий видео рецепт "Картофельный салат с беконом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Elena -
01.03.2016 17:58
Я попробовала сегодня приготовить этот салат, правда с другими пропорциями ингредиентов. Не знаю почему такие низкие оценки, но нашей семье салат очень понравился))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×