Салат "Полянка" с грибами

Если хотите произвести впечатление на ваших гостей, то рекомендую рецепт, как приготовить салат «Полянка» с грибами, что успел очаровать меня и моих друзей во время новогодних праздников.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица отварная 200-300 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Морковь 2 Штуки
Яйца 3 Штуки
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
зеленый лук, петрушка, укроп, салат
Соленые огурцы 3-4 Штук
Маринованные грибы 500 Грамм

Количество порций

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Если у вас нет заранее отваренной курицы, ставьте ее варить до готовности. Маринованные грибы (у меня шампиньоны) достаю из банки и перекладываю в глубокое блюдо шапочками вниз.

Шаг 2

2. Мою и измельчаю укроп, петрушку, зеленый лук. Посыпаю зеленью маринованные грибочки.

Шаг 3

3. Заранее отвариваю морковь, после измельчаю с помощью терки и выкладываю на зелень, поливаю тонким слоем майонеза. Соленые огурцы нарезаю тонкой соломкой или кружочками, выкладываю поверх вареной морковки и смазываю майонезом.

Шаг 4

4. Курица у меня отварная, нарезаю ее небольшими кусочками и выкладываю, смазываю майонезом.

Шаг 5

5. Яйца отвариваю и остужаю, измельчаю на крупной терке и добавляю в салат поверх курицы, промазываю щедро майонезом. Отварной картофель натираю крупно и выкладываю поверх яиц, затем — слой майонеза. Отправляю салат в холодильник на ночь.