Салат с курицей, грибами и сыром

Любите ли вы классическое сочетание мясо птицы с грибами? Если да, то попробуйте его не только в горячих блюдах, но и в салате. Там оно смотрится не хуже. Например, как в моём рецепте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 100 Грамм
Твёрдый сыр 100 Грамм
Куриное филе 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Грецкий орех 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

266 ккал

Калорийность

20 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Грибы отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Лук мелко нашинкуйте вместе с шампиньонами. Затем обжарьте их вместе в масле до мягкости, после остудите.

Шаг 2

Филе отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Потом его остудите и измельчите.

Шаг 3

Яйца отварите вкрутую и натрите на большой тёрке.

Шаг 4

В миску натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Орехи измельчите до состояния крошки.

Шаг 6

Салат выложите следующими слоями: курица, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, немного майонеза, сырная смесь и орехи. Всё готово! Приятного аппетита!